Разработка технологии и рецептур хлеба из пшеничной муки с улучшенными свойствами и нетрадиционных видов сырья : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки, хранения злаковых>
2022
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка технологии и рецептур хлеба из пшеничной муки с улучшенными свойствами и нетрадиционных видов сырья : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки, хранения злаковых>

Автор:
Иванов Михаил Геннадьевич
Год:
2016
Язык:
Русский
Страниц:
24
Описание:
Иванов М. Г. Разработка технологии и рецептур хлеба из пшеничной муки с улучшенными свойствами и нетрадиционных видов сырья : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки, хранения злаковых> / Иванов Михаил Геннадьевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]. - Воронеж, 2016. - 24 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 23-24 (10 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4
Рубрики:
Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства; 05.18.01
Примечания:
Библиогр.: с. 23-24 (10 назв.)
Дата создания:
2021-09-14 03:21:40
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологии и рецептур хлеба из пшеничной муки с улучшенными свойствами и нетрадиционных видов сырья : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки, хранения злаковых>
Выберите раздел логики.
Неформальная
Формальная
Символическая
Диалектическая
Не знаю
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №5
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Юго-Восток-3 м-н
Николая Островского, 156 к3
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (8512) 47-21-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №264
Москва, пос. Коммунарка, Сосенское поселение
Коммунарка посёлок, 14а
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (499) 146-90-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Пилигрим, библиотека №19
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 14-й квартал
40 лет Победы, 68
зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 11:00-18:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (8482) 30-19-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Н.В. Гоголя
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Ленинский район
Ленина проспект, 135
летний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Самарская областная библиотека для слепых
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Железнодорожный район
Мяги, 7
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (846) 268-11-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Нижегородская центральная специальная библиотека для слепых
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район, Верхние Печёры
Нижне-Печёрская, 10
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (831) 211-31-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Центральный район
Чебрикова, 38
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (862) 253-17-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная муниципальная детская библиотека им. М. Горького
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Первомайский район, Соцгород
Удмуртская, 216
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (3412) 68-32-21 +7 (3412) 68-11-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №3, Калининский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №20 "Финляндский"
Кондратьевский проспект, 83 к1
санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Пт: 13:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (812) 543-39-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
МБУК Азовская городская Детская библиотека имени А. Чехова
Ростовская область, Азов городской округ, Азов
Московская, 31
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (86342) 4-46-30
Показать номер
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №5
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Юго-Восток-3 м-н
Николая Островского, 156 к3
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (8512) 47-21-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №264
Москва, пос. Коммунарка, Сосенское поселение
Коммунарка посёлок, 14а
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (499) 146-90-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Пилигрим, библиотека №19
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 14-й квартал
40 лет Победы, 68
зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 11:00-18:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (8482) 30-19-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Н.В. Гоголя
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Ленинский район
Ленина проспект, 135
летний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Самарская областная библиотека для слепых
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Железнодорожный район
Мяги, 7
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (846) 268-11-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Нижегородская центральная специальная библиотека для слепых
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район, Верхние Печёры
Нижне-Печёрская, 10
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (831) 211-31-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Центральный район
Чебрикова, 38
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (862) 253-17-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная муниципальная детская библиотека им. М. Горького
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Первомайский район, Соцгород
Удмуртская, 216
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (3412) 68-32-21 +7 (3412) 68-11-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №3, Калининский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №20 "Финляндский"
Кондратьевский проспект, 83 к1
санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Пт: 13:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (812) 543-39-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
МБУК Азовская городская Детская библиотека имени А. Чехова
Ростовская область, Азов городской округ, Азов
Московская, 31
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (86342) 4-46-30
Показать номер
Прикрепить файл