Карвинг : пошаговая энциклопедия : 60 техник, 600 шагов : 60 техник нарезки овощей и фруктов, шаг за шагом каннелирование, объемные украшения, рисунки : эффект отпечатка, глазурь и заморозка, работа с тестом : очистить, нарезать, оформить
2531
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Карвинг : пошаговая энциклопедия : 60 техник, 600 шагов : 60 техник нарезки овощей и фруктов, шаг за шагом каннелирование, объемные украшения, рисунки : эффект отпечатка, глазурь и заморозка, работа с тестом : очистить, нарезать, оформить

Автор:
Молиненго Тьерри
Год:
2017
isbn:
978-5-699-98229-5
Язык:
Русский
Страниц:
251
Заглавие серии:
Практикум = Workshop ; Кулинария. Необходимые навыки
Описание:
Молиненго Т. Карвинг : пошаговая энциклопедия : 60 техник, 600 шагов : [60 техник нарезки овощей и фруктов, шаг за шагом каннелирование, объемные украшения, рисунки : эффект отпечатка, глазурь и заморозка, работа с тестом : очистить, нарезать, оформить] / шеф-повар Тьерри Молиненго; фотограф М. Ланго стилист и редактор Д. Ланго [перевод с французского С. Першиной]. - Москва : Э, 2017. - 251 с. : цв. ил., цв. портр. ; 25 см. - (Практикум = Workshop). - (Кулинария. Необходимые навыки). - Алф. указ.: с. 250-251
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кулинарный карвинг
Примечания:
Загл. на доп. тит. л.: Dēcoration ā l'assiette . - 16+ . - Алф. указ.: с. 250-251
ББК:
Л990.7я20
Дата создания:
2022-03-08 04:25:58
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Карвинг : пошаговая энциклопедия : 60 техник, 600 шагов : 60 техник нарезки овощей и фруктов, шаг за шагом каннелирование, объемные украшения, рисунки : эффект отпечатка, глазурь и заморозка, работа с тестом : очистить, нарезать, оформить

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Карвинг : пошаговая энциклопедия : 60 техник, 600 шагов : 60 техник нарезки овощей и фруктов, шаг за шагом каннелирование, объемные украшения, рисунки : эффект отпечатка, глазурь и заморозка, работа с тестом : очистить, нарезать, оформить
Опросы
Книга имеет отношение к религии?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Карвинг : пошаговая энциклопедия : 60 техник, 600 шагов : 60 техник нарезки овощей и фруктов, шаг за шагом каннелирование, объемные украшения, рисунки : эффект отпечатка, глазурь и заморозка, работа с тестом : очистить, нарезать, оформить

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Самарский район, Приднепровск ж/м
Роторная, 27
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 728-22-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №221 им. Р.И. Рождественского
Москва, Москва, Солнцево район
Производственная, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
bibliozao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka221
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka221_rozhdestvenskogo
Facebook:  https://facebook.com/library221
 +7 (495) 934-44-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Знаменская детская районная библиотека
Орловская область, Орловский район, пгт Знаменка
Школьная, 8
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 13:30-17:30
Вт: 09:00-13:00 13:30-17:30
Ср: 09:00-13:00 13:30-17:30
Чт: 09:00-13:00 13:30-17:30
Пт: 09:00-13:00 13:30-17:30
Сб: 09:00-16:00
 +7 (4862) 76-74-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №5
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Октябрьский район, Минеево
Генерала Горбатова, 2
Расположение на карте
санитарный день: 16 число месяца; последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/public87329262
 +7 (4932) 47-23-69
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Самарский район, Приднепровск ж/м
Роторная, 27
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 728-22-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №221 им. Р.И. Рождественского
Москва, Москва, Солнцево район
Производственная, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
bibliozao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka221
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka221_rozhdestvenskogo
Facebook:  https://facebook.com/library221
 +7 (495) 934-44-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Знаменская детская районная библиотека
Орловская область, Орловский район, пгт Знаменка
Школьная, 8
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 13:30-17:30
Вт: 09:00-13:00 13:30-17:30
Ср: 09:00-13:00 13:30-17:30
Чт: 09:00-13:00 13:30-17:30
Пт: 09:00-13:00 13:30-17:30
Сб: 09:00-16:00
 +7 (4862) 76-74-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №5
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Октябрьский район, Минеево
Генерала Горбатова, 2
Расположение на карте
санитарный день: 16 число месяца; последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/public87329262
 +7 (4932) 47-23-69
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.