Совершенствование технологии и товароведная оценка сбивных отделочных полуфабрикатов на основе растительных сливок : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
708
Краткое содержание:
Экранизация книги

Совершенствование технологии и товароведная оценка сбивных отделочных полуфабрикатов на основе растительных сливок : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Автор:
Романова Елена Александровна (канд. техн. наук товароведение)
Год:
2008
Язык:
Русский
Страниц:
20
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Романова Е. А. Совершенствование технологии и товароведная оценка сбивных отделочных полуфабрикатов на основе растительных сливок : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Романова Елена Александровна; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2008. - 20 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 19-20 (11 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 19-20 (11 назв.)
ББК:
36.95
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-09-09 23:30:40
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Совершенствование технологии и товароведная оценка сбивных отделочных полуфабрикатов на основе растительных сливок : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
У нее есть электронная версия?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека сімейного читання ім. М.Ю. Лермонтова
Киев город со специальным статусом, Київ, Солом'янський район, Відрадний
Героїв Севастополя, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 455-21-40 +380 (44) 455-21-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская центральная библиотека, г. Новокубанск
Краснодарский край, Новокубанский район, Новокубанск
Первомайская, 132
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (86195) 3-01-31 +7 (86195) 3-17-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Родниковская поселковая библиотека
Московская область, Раменский район, пгт Родники
Трудовая, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
 +7 (49646) 2-24-87 +7 (495) 501-61-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Диалог, библиотека №17
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 12-й квартал
Гая бульвар, 18
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
 +7 (8482) 30-07-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. М. Горького, г. Железногорск
Красноярский край, ЗАТО Железногорск городской округ, Железногорск, Ленинградский
Ленинградский проспект, 73
Расположение на карте
зимний период: пн-ср 11:00-19:00; чт 9:00-17:00; вс 9:00-17:00; пт выходной; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (3919) 74-09-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №13
Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст, Машзавод ж/м
Профсоюзов проезд, 6
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3513) 66-62-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, д. Пушкарево
Новосибирская область, Ордынский район, д. Пушкарёво
Школьная, 2
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Ср: 10:00-13:00 14:00-16:30
Чт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Пт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Сб: 10:00-14:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, микрорайон Тополя
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Тополя м-н
Сиреневая, 4а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 15:30-18:30
Вт: 15:30-18:30
Ср: 15:30-18:30
Чт: 15:30-18:30
Пт: 15:30-18:30
Сб: 15:30-18:30
Вс: 10:00-12:30
 +7-963-003-21-59
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Прокопьевского муниципального района, МБУ
Кемеровская область, Прокопьевский район, пос. Маяковка
Центральная, 5
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
 +7-951-612-36-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, МБУК
Владимирская область, Владимир городской округ, Владимир, Октябрьский район
Сурикова, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт, вс 12:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4922) 54-65-11
Показать номер
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека сімейного читання ім. М.Ю. Лермонтова
Киев город со специальным статусом, Київ, Солом'янський район, Відрадний
Героїв Севастополя, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 455-21-40 +380 (44) 455-21-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская центральная библиотека, г. Новокубанск
Краснодарский край, Новокубанский район, Новокубанск
Первомайская, 132
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (86195) 3-01-31 +7 (86195) 3-17-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Родниковская поселковая библиотека
Московская область, Раменский район, пгт Родники
Трудовая, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
 +7 (49646) 2-24-87 +7 (495) 501-61-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Диалог, библиотека №17
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 12-й квартал
Гая бульвар, 18
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
 +7 (8482) 30-07-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. М. Горького, г. Железногорск
Красноярский край, ЗАТО Железногорск городской округ, Железногорск, Ленинградский
Ленинградский проспект, 73
Расположение на карте
зимний период: пн-ср 11:00-19:00; чт 9:00-17:00; вс 9:00-17:00; пт выходной; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (3919) 74-09-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №13
Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст, Машзавод ж/м
Профсоюзов проезд, 6
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3513) 66-62-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, д. Пушкарево
Новосибирская область, Ордынский район, д. Пушкарёво
Школьная, 2
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Ср: 10:00-13:00 14:00-16:30
Чт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Пт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Сб: 10:00-14:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, микрорайон Тополя
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Тополя м-н
Сиреневая, 4а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 15:30-18:30
Вт: 15:30-18:30
Ср: 15:30-18:30
Чт: 15:30-18:30
Пт: 15:30-18:30
Сб: 15:30-18:30
Вс: 10:00-12:30
 +7-963-003-21-59
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Прокопьевского муниципального района, МБУ
Кемеровская область, Прокопьевский район, пос. Маяковка
Центральная, 5
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
 +7-951-612-36-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, МБУК
Владимирская область, Владимир городской округ, Владимир, Октябрьский район
Сурикова, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт, вс 12:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4922) 54-65-11
Показать номер
Прикрепить файл