Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 260301 - Технология мяса и мясных прордуктов

2269

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 260301 - Технология мяса и мясных прордуктов

Rating: 4.5
ISBN: 978-5-89230-303-3

Авторы:

Колесникова Нина Васильевна
Брянская Ирина Васильевна
Скворцова Елена Иосифовна
Лескова Светлана Юрьевна

Год:

2007

isbn:

978-5-89230-303-3

Язык:

Русский

Страниц:

150

Описание:

Колесникова Н. В., Нина Васильевна, Брянская И. В., Ирина Васильевна, Скворцова Е. И., Елена Иосифовна, Лескова С. Ю., Светлана Юрьевна Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 260301 - Технология мяса и мясных прордуктов / Н. В. Колесникова, И.В. Брянская, Е.И. Скворцова, С.Ю. Лесникова; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Восточно-Сибирский гос. технологический ун-т" (ГОУ ВПО ВСГТУ). - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2007. - 150 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 146-148 (37 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Колбасное производство → Сырье → Учебные издания для высших учебных заведений

Примечания:

Библиогр.: с. 146-148 (37 назв.)

ББК:

Л927-3я73-1

Дата создания:

2021-01-08 22:56:04

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 260301 - Технология мяса и мясных прордуктов

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 260301 - Технология мяса и мясных прордуктов

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 260301 - Технология мяса и мясных прордуктов

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 260301 - Технология мяса и мясных прордуктов

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 260301 - Технология мяса и мясных прордуктов

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

СЭВ - программа для человека (1988)

СЭВ - программа для человека ▷Подписаться на канал "Советское телевидение": https://goo.gl/qw3iEK Год производства: ...

Советское телевидение. ГОСТЕЛЕРАДИОФОНД

Виды продуктов для питания детей на мясной основе

[1 день | 2 зал | 4 видео] Деревицкая Ольга Константиновна к.т.н., руководитель направления детского питания, ведущий ...

ЕСИСПП

Гигиена питания Часть II

Центральный НИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Дворец культуры им. Г. Конина

Московская область, Егорьевск городской округ, Егорьевск
Советская, 174
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

otkrkniga.blogspot.ru
Вконтакте: https://vk.com/club103644961

+7 (49640) 3-15-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Центральный м-н
Ленина, 2
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 11:00-18:00; сб-вс 11:00-19:00; пт выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

+7 (4966) 23-09-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Селятино

Московская область, Наро-Фоминский район, рп. Селятино
Спортивная, 5
Расположение на карте

Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00

bibsel.ru/
Вконтакте: https://vk.com/bibsel
Инстаграм: https://instagram.com/bibliosel

+7 (49634) 2-91-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №6

Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Южный район, 10-й микрорайон
Волгоградская, 44
Расположение на карте

санитарный день: 30 число месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (8617) 22-34-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, Кировский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №28 "Автово"
Краснопутиловская, 26
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (812) 783-44-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5, Колпинский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Колпинский район, МО "п. Металлострой"
Центральная, 14
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 14:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/biblioteka4646300

+7 (812) 464-55-14 +7 (812) 464-63-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека, МБУК

Владимирская область, Владимир городской округ, Владимир, Фрунзенский район
Юбилейная, 38
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00

biblioteka33.ru

+7 (4922) 21-22-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Соловьевка

Сахалинская область, Корсаковский городской округ, с. Соловьевка
Центральная, 30
Расположение на карте

Вт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 12:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ульяновская областная научная библиотека им. В.И. Ленина

Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Ленинский район, Центр м-н
Карамзина переулок, 3
Расположение на карте

Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

uonb.ru
Вконтакте: https://vk.com/ul_uonb
Инстаграм: https://instagram.com/ul_library
Одноклассники: https://ok.ru/group/53183648301266
Твиттер: https://twitter.com/@ul_library1

+7 (8422) 44-30-99 +7 (8422) 44-11-83 +7 (8422) 44-03-41 +7 (8422) 44-30-41

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Национальная библиотека Республики Татарстан

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Вахитовский район
Карла Маркса, 36
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

kitaphane.tatarstan.ru

+7 (843) 292-58-19

Показать номер

Специальности технологического колледжа ПензГТУ

Куда пойти учиться после 9 класса и какие направления наиболее востребованы у абитуриентов и работодателей? На эти ...

ПензГТУ Оптимизация производства. Консалтинг

Вместе с экспертами по бережливому производству и нормированию труда, обсуждаем способы оптимизации компаний.

Константин Федоров Функциональные и специализированные пищевые продукты на мясной основе

[1 день | 2 зал | 5 видео] Асланова Мариэтта Арутюновна к.т.н., руководитель направления функционального и ...

ЕСИСПП Защита диссертации Медеубаевой Жанар Мирасовны

Защита диссертации Медеубаевой Жанар Мирасовны на тему: «Разработка технологии вареных колбас из ...

ATU official

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Дворец культуры им. Г. Конина

Московская область, Егорьевск городской округ, Егорьевск
Советская, 174
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

otkrkniga.blogspot.ru
Вконтакте: https://vk.com/club103644961

+7 (49640) 3-15-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Центральный м-н
Ленина, 2
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 11:00-18:00; сб-вс 11:00-19:00; пт выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

+7 (4966) 23-09-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Селятино

Московская область, Наро-Фоминский район, рп. Селятино
Спортивная, 5
Расположение на карте

Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00

bibsel.ru/
Вконтакте: https://vk.com/bibsel
Инстаграм: https://instagram.com/bibliosel

+7 (49634) 2-91-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №6

санитарный день: 30 число месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (8617) 22-34-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, Кировский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №28 "Автово"
Краснопутиловская, 26
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (812) 783-44-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5, Колпинский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Колпинский район, МО "п. Металлострой"
Центральная, 14
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 14:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/biblioteka4646300

+7 (812) 464-55-14 +7 (812) 464-63-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека, МБУК

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00

biblioteka33.ru

+7 (4922) 21-22-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Соловьевка

Сахалинская область, Корсаковский городской округ, с. Соловьевка
Центральная, 30
Расположение на карте

Вт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 12:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ульяновская областная научная библиотека им. В.И. Ленина

Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (8422) 44-30-99 +7 (8422) 44-11-83 +7 (8422) 44-03-41 +7 (8422) 44-30-41

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Национальная библиотека Республики Татарстан

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

kitaphane.tatarstan.ru

+7 (843) 292-58-19

Показать номер