Создание технологий хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий повышенной пищевой ценности с использованием нетрадиционного растительного сырья : авторф. дис.на соиск.учен. степ.канд.техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
2657
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Создание технологий хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий повышенной пищевой ценности с использованием нетрадиционного растительного сырья : авторф. дис.на соиск.учен. степ.канд.техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Автор:
Джобоева Амина Сергоевна
Год:
2009
Язык:
Русский
Страниц:
48
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Джобоева А. С. Создание технологий хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий повышенной пищевой ценности с использованием нетрадиционного растительного сырья : авторф. дис.на соиск.учен. степ.канд.техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Джобоева Амина Сергоевна; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]. - Москва, 2009. - 48 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.:с. 43-48 (76 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.:с. 43-48 (76 назв.)
ББК:
36.82+36.83
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-12-09 06:13:04
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Создание технологий хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий повышенной пищевой ценности с использованием нетрадиционного растительного сырья : авторф. дис.на соиск.учен. степ.канд.техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Создание технологий хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий повышенной пищевой ценности с использованием нетрадиционного растительного сырья : авторф. дис.на соиск.учен. степ.канд.техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
Опросы
У книги есть аудиоверсия?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Создание технологий хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий повышенной пищевой ценности с использованием нетрадиционного растительного сырья : авторф. дис.на соиск.учен. степ.канд.техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ
Туркестанская область, Шымкент, Каратауский район, Сайрам ж/м
Улугбека, 24/1
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
 +7 (7252) 30-04-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Эжвинский район, Строитель (Эжва)
Новосёлов, 8
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
cbsezhva.ru/
 +7 (8212) 62-57-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №244
Москва, Москва, Щукино район
Народного Ополчения, 37 к1
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (499) 194-05-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, с. Лукерьино
Лукерьино с, 80
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
 +7 (4966) 17-33-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №15
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Дзержинский район, 14-й микрорайон
Моторостроителей проезд, 9 к2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
csdbf15.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club155564009
 +7 (4852) 56-15-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Садовая модельная сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, пос. Садовый
Школьная, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 13:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (383) 295-32-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центр британской книги, библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №5 "Измайловское"
Измайловский проспект, 16/30
Расположение на карте
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
lermontovka-spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/british_book_centre
Facebook:  https://facebook.com/BritishBookCentre
 +7 (812) 575-16-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Гатчины, МУ, библиотека, филиал №1
Ленинградская область, Гатчинский район, Гатчина
120 Гатчинской Дивизии, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-18:00; сб, вс выходной;
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club19098988
 +7 (81371) 2-76-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека, Курортный район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Курортный район, МО "г. Зеленогорск"
Ленина проспект, 25
Расположение на карте
санитарный день: последний четверг месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
cbs-kurort.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/zelbibl_f1
 +7 (812) 246-20-18 +7 (812) 246-20-15 +7 (812) 246-20-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №23
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
Танеева, 16
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
volglib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club76816522
 +7 (8442) 64-06-82
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ
Туркестанская область, Шымкент, Каратауский район, Сайрам ж/м
Улугбека, 24/1
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
 +7 (7252) 30-04-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Эжвинский район, Строитель (Эжва)
Новосёлов, 8
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
cbsezhva.ru/
 +7 (8212) 62-57-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №244
Москва, Москва, Щукино район
Народного Ополчения, 37 к1
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (499) 194-05-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, с. Лукерьино
Лукерьино с, 80
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
 +7 (4966) 17-33-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №15
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Дзержинский район, 14-й микрорайон
Моторостроителей проезд, 9 к2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
csdbf15.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club155564009
 +7 (4852) 56-15-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Садовая модельная сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, пос. Садовый
Школьная, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 13:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (383) 295-32-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центр британской книги, библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №5 "Измайловское"
Измайловский проспект, 16/30
Расположение на карте
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
lermontovka-spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/british_book_centre
Facebook:  https://facebook.com/BritishBookCentre
 +7 (812) 575-16-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Гатчины, МУ, библиотека, филиал №1
Ленинградская область, Гатчинский район, Гатчина
120 Гатчинской Дивизии, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-18:00; сб, вс выходной;
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club19098988
 +7 (81371) 2-76-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека, Курортный район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Курортный район, МО "г. Зеленогорск"
Ленина проспект, 25
Расположение на карте
санитарный день: последний четверг месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
cbs-kurort.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/zelbibl_f1
 +7 (812) 246-20-18 +7 (812) 246-20-15 +7 (812) 246-20-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №23
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
Танеева, 16
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
volglib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club76816522
 +7 (8442) 64-06-82
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.