0
0
2725
Товароведная характеристика плодов боярышника и продуктов их переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
Автор:
Третьякова Юлия Владимировна
Год:
2009
Язык:
Русский
Страниц:
19
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Третьякова Ю. В. Товароведная характеристика плодов боярышника и продуктов их переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Третьякова Юлия Владимировна; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2009. - 19 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-19 (13 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 18-19 (13 назв.)
ББК:
36
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2021-11-20 17:50:15
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
