Разработка регламента выпечки пшеничного хлеба с учетом содержания биополимеров теста : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
2809
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка регламента выпечки пшеничного хлеба с учетом содержания биополимеров теста : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Автор:
Метелкина Юлия Сергеевна
Год:
2009
Язык:
Русский
Страниц:
26
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Метелкина Ю. С. Разработка регламента выпечки пшеничного хлеба с учетом содержания биополимеров теста : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> / Метелкина Юлия Сергеевна; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]. - Москва, 2009. - 26 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 25-26 (10 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 25-26 (10 назв.)
ББК:
36.82+36.83
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2022-03-27 01:03:45
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Разработка регламента выпечки пшеничного хлеба с учетом содержания биополимеров теста : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка регламента выпечки пшеничного хлеба с учетом содержания биополимеров теста : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
Опросы
Она устаревшая или актуальная?
Устарела
Актуальна
Не знаю
Содержание

Реставрация Разработка регламента выпечки пшеничного хлеба с учетом содержания биополимеров теста : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Ч. Айтматова
Бишкек, Бишкек, Ленинский район
Джал-23 микрорайон, 32/1
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №97
Москва, Москва, Новокосино район
Новокосинская, 38 к2
санитарный день: первый рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbs-vao.ru
 +7 (495) 701-40-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №200
Москва, Москва, Кунцево район
Ивана Франко, 32 к1
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/club85588260
Facebook:  https://facebook.com/groups/854474938030303
 +7 (495) 417-41-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №1, г. Ивантеевка
Московская область, Ивантеевка городской округ, Ивантеевка
Студенческий проезд, 41
август: пн 11:00-19:00, ср-пт 11:00-19:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (49653) 6-12-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №2
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Кудряшова, 82
санитарный день: 16 число месяца, последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/cbsdbf2
 +7 (4932) 29-19-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5
Республика Дагестан, Махачкала городской округ, Махачкала, Советский район
Ярагского, 83а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-16:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (8722) 62-53-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека
Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Красноармейская, 2
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (87937) 3-13-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Октябрьский проспект, 16
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: вт-сб 10:00-18:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 77-18-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Спартака, 11
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:30-17:00
Вт: 09:30-17:00
Ср: 09:30-17:00
Чт: 09:30-17:00
Пт: 09:30-15:00
новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-00-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Куйбышевский район, Листвяги
Железноводская, 16
санитарный день: последняя пт месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 99-87-58 +7-923-474-73-13
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Ч. Айтматова
Бишкек, Бишкек, Ленинский район
Джал-23 микрорайон, 32/1
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №97
Москва, Москва, Новокосино район
Новокосинская, 38 к2
санитарный день: первый рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbs-vao.ru
 +7 (495) 701-40-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №200
Москва, Москва, Кунцево район
Ивана Франко, 32 к1
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/club85588260
Facebook:  https://facebook.com/groups/854474938030303
 +7 (495) 417-41-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №1, г. Ивантеевка
Московская область, Ивантеевка городской округ, Ивантеевка
Студенческий проезд, 41
август: пн 11:00-19:00, ср-пт 11:00-19:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (49653) 6-12-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №2
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Кудряшова, 82
санитарный день: 16 число месяца, последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/cbsdbf2
 +7 (4932) 29-19-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5
Республика Дагестан, Махачкала городской округ, Махачкала, Советский район
Ярагского, 83а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-16:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (8722) 62-53-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека
Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Красноармейская, 2
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (87937) 3-13-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Октябрьский проспект, 16
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: вт-сб 10:00-18:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 77-18-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Спартака, 11
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:30-17:00
Вт: 09:30-17:00
Ср: 09:30-17:00
Чт: 09:30-17:00
Пт: 09:30-15:00
новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-00-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Куйбышевский район, Листвяги
Железноводская, 16
санитарный день: последняя пт месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 99-87-58 +7-923-474-73-13
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.