Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
922
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования

Автор:
Цыганова Татьяна Борисовна
Год:
2010
isbn:
978-5-7695-6620-2
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Среднее профессиональное образование . Технология продовольственных товаров
Редакция:
3-е изд., стер.
Описание:
Цыганова Т. Б. Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Т. Б. Цыганова. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2010. - 446, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование . Технология продовольственных товаров). - Библиогр.: с. 441-443
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебопечение → Учебники для среднего профессионального образования
Примечания:
Библиогр.: с. 441-443
ББК:
Л83я723-1
Дата создания:
2022-02-17 02:02:57
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Одесская область, Одесса, Суворовский район
Краснослободская, 40а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +380 (48) 720-02-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Черга
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Черга
Октябрьская, 124
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека, МГУ им. М.В. Ломоносова
Москва, Москва, Раменки район
Ленинские Горы, 1
Расположение на карте
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-17:00
nbmgu.ru
 +7 (495) 939-26-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №14
Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Новостроящаяся, 30
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (8464) 37-25-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека Томского района
Томская область, Томский район, пос. Зональная станция
Солнечная, 23
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; летний период: пн-пт 12:00-20:00; сб-вс выходной
Пн: 08:00-19:00
Вт: 08:00-19:00
Ср: 08:00-19:00
Чт: 08:00-19:00
Пт: 08:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
libtr.tom.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club78623947
 +7 (3822) 924-019
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Щедринская библиотека, МУ Дубковский культурно-спортивный центр
Ярославская область, Ярославский район, пос. Нагорный
Школьная, 2Б
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-13:12 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:12 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:12 14:00-17:00
Сб: 10:00-13:12 14:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детско-юношеская библиотека
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Архангельская, 7
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 11:00-17:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.cherlib.ru
deti.cherlib.ru
 +7 (8202) 26-00-46 +7 (8202) 44-07-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №8
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, 10в микрорайон
Интернациональная, 3
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (3466) 49-16-40 +7 (3466) 26-67-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Краснобашкирская библиотека
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, с. Красная Башкирия
Центральная, 20
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9, Центральная городская детская библиотека им. С.Я. Маршака
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Синарский район, посёлок Трубников
Олега Кошевого, 2
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 9:00-17:00; сб выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-17:45
Вт: 09:00-17:45
Ср: 09:00-17:45
Чт: 09:00-17:45
Пт: 09:00-17:45
Сб: 10:00-16:00
cgb.kamensktel.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id273573495
Facebook:  https://facebook.com/puchkinka
 +7 (3439) 530-541
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Одесская область, Одесса, Суворовский район
Краснослободская, 40а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +380 (48) 720-02-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Черга
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Черга
Октябрьская, 124
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека, МГУ им. М.В. Ломоносова
Москва, Москва, Раменки район
Ленинские Горы, 1
Расположение на карте
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-17:00
nbmgu.ru
 +7 (495) 939-26-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №14
Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Новостроящаяся, 30
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (8464) 37-25-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека Томского района
Томская область, Томский район, пос. Зональная станция
Солнечная, 23
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; летний период: пн-пт 12:00-20:00; сб-вс выходной
Пн: 08:00-19:00
Вт: 08:00-19:00
Ср: 08:00-19:00
Чт: 08:00-19:00
Пт: 08:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
libtr.tom.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club78623947
 +7 (3822) 924-019
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Щедринская библиотека, МУ Дубковский культурно-спортивный центр
Ярославская область, Ярославский район, пос. Нагорный
Школьная, 2Б
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-13:12 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:12 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:12 14:00-17:00
Сб: 10:00-13:12 14:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детско-юношеская библиотека
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Архангельская, 7
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 11:00-17:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.cherlib.ru
deti.cherlib.ru
 +7 (8202) 26-00-46 +7 (8202) 44-07-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №8
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, 10в микрорайон
Интернациональная, 3
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (3466) 49-16-40 +7 (3466) 26-67-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Краснобашкирская библиотека
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, с. Красная Башкирия
Центральная, 20
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9, Центральная городская детская библиотека им. С.Я. Маршака
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Синарский район, посёлок Трубников
Олега Кошевого, 2
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 9:00-17:00; сб выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-17:45
Вт: 09:00-17:45
Ср: 09:00-17:45
Чт: 09:00-17:45
Пт: 09:00-17:45
Сб: 10:00-16:00
cgb.kamensktel.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id273573495
Facebook:  https://facebook.com/puchkinka
 +7 (3439) 530-541
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.