Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
1961
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Автор:
Пономарева Елена Ивановна (д-р техн. наук пищевые технологии)
Год:
2009
Язык:
Русский
Страниц:
50
Описание:
Пономарева Е. И. Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> / Пономарева Елена Ивановна; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]. - Москва, 2009. - 50 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с.44-50 (64 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с.44-50 (64 назв.)
ББК:
36.82+36.83
Дата создания:
2022-04-27 05:15:22
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
Опросы
Оригинал написан на мертвом языке?
Да, позже переведен на другие языки.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека Московського району
Харьковская область, Харьков, Московский район
Юбилейный проспект, 77
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +380 (572) 62-20-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №39
Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Варненская, 12а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +380 (48) 765-64-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская центральная библиотека
Карагандинская область, Темиртау, Восток м-н
Победы, 12
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
www.kulturatem.kz
 +7 (7213) 98-47-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Жетысуский район, Айнабулак 4
Айнабулак 4-й микрорайон, 174
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
www.libraryalmaty.kz
 +7 (727) 232-69-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Павлодарская область, Павлодар
Суворова, 2
Расположение на карте
июнь-август: пн-чт 10:00-18:00; вс 10:00-18:00; пт, сб выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (7182) 54-93-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №69
Москва, Москва, Бибирево район
Корнейчука, 40
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibliosvao69
Инстаграм:  https://instagram.com/biblsvao69?ref=badge
 +7-916-003-42-65 +7 (499) 206-92-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Государственная публичная научно-техническая библиотека России
Москва, Москва
Варшавское шоссе, 71 к1
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
www.gpntb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gpntb.russia
Инстаграм:  https://instagram.com/gpntb.russia
Facebook:  https://facebook.com/gpntb.russia
 +7 (499) 613-49-29 +7 (499) 610-68-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Л.Н. Толстого
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Устиновский район, Ворошилова
Ворошилова, 18
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-19:00; пт 10:00-18:00; вс 10:00-18:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/tolstoffclub
Facebook:  https://facebook.com/L.Tolstoff
 +7 (3412) 46-56-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ставропольская краевая библиотека для слепых и слабовидящих им. В. Маяковского, Кисловодский филиал
Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Пешеходная, 28
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 08:30-16:00
Вт: 08:30-16:00
Ср: 08:30-16:00
Чт: 08:30-16:00
Пт: 08:30-16:00
www.skbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club42880574
Facebook:  https://facebook.com/stavropollibblind
Одноклассники:  https://ok.ru/stavropollibblind
Твиттер:  https://twitter.com/@libblind
Youtube:  https://youtube.com/user/stavropollibblind
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №4
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Промышленный район, Малая земля
Ноябрьская, 58/1
Расположение на карте
зимний период: вт-пт 10:00-18:00; сб-вс 10:00-17:00; пн выходной
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (3532) 52-30-41
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека Московського району
Харьковская область, Харьков, Московский район
Юбилейный проспект, 77
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +380 (572) 62-20-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №39
Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Варненская, 12а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +380 (48) 765-64-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская центральная библиотека
Карагандинская область, Темиртау, Восток м-н
Победы, 12
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
www.kulturatem.kz
 +7 (7213) 98-47-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Жетысуский район, Айнабулак 4
Айнабулак 4-й микрорайон, 174
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
www.libraryalmaty.kz
 +7 (727) 232-69-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Павлодарская область, Павлодар
Суворова, 2
Расположение на карте
июнь-август: пн-чт 10:00-18:00; вс 10:00-18:00; пт, сб выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (7182) 54-93-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №69
Москва, Москва, Бибирево район
Корнейчука, 40
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibliosvao69
Инстаграм:  https://instagram.com/biblsvao69?ref=badge
 +7-916-003-42-65 +7 (499) 206-92-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Государственная публичная научно-техническая библиотека России
Москва, Москва
Варшавское шоссе, 71 к1
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
www.gpntb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gpntb.russia
Инстаграм:  https://instagram.com/gpntb.russia
Facebook:  https://facebook.com/gpntb.russia
 +7 (499) 613-49-29 +7 (499) 610-68-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Л.Н. Толстого
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Устиновский район, Ворошилова
Ворошилова, 18
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-19:00; пт 10:00-18:00; вс 10:00-18:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/tolstoffclub
Facebook:  https://facebook.com/L.Tolstoff
 +7 (3412) 46-56-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ставропольская краевая библиотека для слепых и слабовидящих им. В. Маяковского, Кисловодский филиал
Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Пешеходная, 28
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 08:30-16:00
Вт: 08:30-16:00
Ср: 08:30-16:00
Чт: 08:30-16:00
Пт: 08:30-16:00
www.skbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club42880574
Facebook:  https://facebook.com/stavropollibblind
Одноклассники:  https://ok.ru/stavropollibblind
Твиттер:  https://twitter.com/@libblind
Youtube:  https://youtube.com/user/stavropollibblind
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №4
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Промышленный район, Малая земля
Ноябрьская, 58/1
Расположение на карте
зимний период: вт-пт 10:00-18:00; сб-вс 10:00-17:00; пн выходной
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (3532) 52-30-41
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.