Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

2403

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

Name: Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Фильчакова Светлана Анатольевна

Год:

1999

Язык:

Русский

Описание:

Фильчакова С. А. Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04 / Фильчакова Светлана Анатольевна; Рос. акад. с.-х. наук, Гос. учреждение Всерос. НИИ молоч. пром-сти. - Москва : Б.и., 1999. - 20, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце кн. (10 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр. в конце кн. (10 назв.)

Дата создания:

2020-02-26 20:32:52

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ

Туркестанская область, Шымкент, Енбекшинский район, Тараз м-н
Рыскулова, 27/2
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (7252) 30-04-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №177

Москва, Москва, Гагаринский район
Университетский проспект, 9
Расположение на карте

Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/cdbgogol
Facebook: https://facebook.com/cdbgogol96

+7 (495) 939-32-33 +7 (495) 938-02-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения №4, г. Подольск

Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Кутузово м-н
Сосновая, 10
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (4967) 53-03-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №29

Москва, Москва, Тимирязевский район
Дмитровское шоссе, 43
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

cbssao.ru

+7 (499) 976-97-48

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7

Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Тура
Камчатская, 1а
Расположение на карте

зимний период: вт-пт 10:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

www.citylib-tyumen.ru
Инстаграм: https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook: https://facebook.com/cgbs.tyumen

+7 (3452) 48-21-37 +7 (3452) 48-21-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Нижегородская государственная областная универсальная научная библиотека им. В.И. Ленина

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Варварская, 3в к1
Расположение на карте

сентябрь-май: пн-чт 12:00-19:00; пт 12:00-18:00; вс 10:00-18:00; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00

www.nounb.sci-nnov.ru
Вконтакте: https://vk.com/nnounb
Facebook: https://facebook.com/nnounb

+7 (831) 439-02-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотечный пункт, ЦБС, филиал №7

Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Ленинский округ, Жилкино
Полярная, 104
Расположение на карте

зимний период: вт-сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (3952) 38-61-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мошковская детская библиотека

Новосибирская область, Мошковский район, рп. Мошково
Пушкина, 9
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (38348) 2-15-99 +7 (38348) 2-17-28

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения

Сахалинская область, Южно-Сахалинск городской округ, Южно-Сахалинск, 12-й микрорайон
Мира проспект, 263а
Расположение на карте

зимний период: вт-пт 11:00-19:00, без перерыва; сб-вс 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (4242) 73-35-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №19

Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Центральный район, Чкаловск
Беланова, 31-37
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Вс: 11:00-19:00

www.kaliningradlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/chehovka39

+7 (4012) 56-84-00

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ

Туркестанская область, Шымкент, Енбекшинский район, Тараз м-н
Рыскулова, 27/2
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (7252) 30-04-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №177

Москва, Москва, Гагаринский район
Университетский проспект, 9
Расположение на карте

Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/cdbgogol
Facebook: https://facebook.com/cdbgogol96

+7 (495) 939-32-33 +7 (495) 938-02-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения №4, г. Подольск

Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Кутузово м-н
Сосновая, 10
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (4967) 53-03-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №29

Москва, Москва, Тимирязевский район
Дмитровское шоссе, 43
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

cbssao.ru

+7 (499) 976-97-48

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7

Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Тура
Камчатская, 1а
Расположение на карте

www.citylib-tyumen.ru
Инстаграм: https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook: https://facebook.com/cgbs.tyumen

+7 (3452) 48-21-37 +7 (3452) 48-21-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Нижегородская государственная областная универсальная научная библиотека им. В.И. Ленина

www.nounb.sci-nnov.ru
Вконтакте: https://vk.com/nnounb
Facebook: https://facebook.com/nnounb

+7 (831) 439-02-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотечный пункт, ЦБС, филиал №7

зимний период: вт-сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (3952) 38-61-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мошковская детская библиотека

Новосибирская область, Мошковский район, рп. Мошково
Пушкина, 9
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (38348) 2-15-99 +7 (38348) 2-17-28

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения

+7 (4242) 73-35-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №19

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Вс: 11:00-19:00

www.kaliningradlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/chehovka39

+7 (4012) 56-84-00

Показать номер

Информация от пользователей

Азат Нагирян

Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04. В данной книге описывается „технология получения биомассы, дрожжей и закваски для производства кефира, а также микробиологические и биохимические основы процесса производства заквасок для кефира". В ней приведены общие принципы микробиологических и биохимических основ производства кефира. Дана характеристика кефирного гриба, закваски и ее компонентов, которые используются для производства кефирной закваски. Дано описание конструкции и работы установки для получения кефирной биомассы.

Рецензии и отзывы

Егор Петров