Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

1329

Купить

Краткое содержание:

Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Name: Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Бобылин Владимир Васильевич

Год:

1996

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Бобылин, Владимир Васильевич. Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04 / Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Кемерово, 1996. - 18 с. - Библиогр.: с. 17-18

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Сыр мягкий → Производство

Примечания:

Библиогр.: с. 17-18

Дата создания:

2019-12-15 11:19:47

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Государственная областная научная библиотека им. В.Г. Белинского

Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Ленинский округ
Луначарского, 6а

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

belinkaluga.ru
Вконтакте: https://vk.com/club62674773
Facebook: https://facebook.com/belinklg

+7 (4842) 57-53-05 +7 (4842) 56-22-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №49

Москва, Москва, Бибирево район
Корнейчука, 59

санитарный день: последняя вт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (499) 207-37-60 +7 (499) 205-21-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Томилино, МУК

Московская область, Люберцы городской округ, пос. Жилино-1
Жилино-1 посёлок, 63

Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-17:00

tomlibrary.ru

+7 (495) 567-46-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7

Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Тура
Камчатская, 1а

зимний период: вт-пт 10:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

www.citylib-tyumen.ru
Инстаграм: https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook: https://facebook.com/cgbs.tyumen

+7 (3452) 48-21-37 +7 (3452) 48-21-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Плодово-ягодная сельская библиотека

Орловская область, Орловский район, д. Жилина
Жилина д, 3

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (4862) 45-06-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

Пермский край, Краснокамский район, Краснокамск, Звёздный
Энтузиастов, 25

санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 11:00-19:00; вс 10:00-18:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

+7 (34273) 7-37-59 +7 (34273) 5-15-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3 им. О.Ф. Берггольц, Невский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №49 "Невская застава"
Седова, 21

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/berggolclib

+7 (812) 365-04-90

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №11

Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Октябрьский район, ВРЗ
Октябрят, 29

санитарный день: 15 число месяца; летний период: пн-пт 10:00-19:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (3852) 61-33-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Фирсовская сельская библиотека

Алтайский край, Первомайский район, с. Фирсово
Почтовая, 2

Пн: 08:30-15:30
Вт: 08:30-15:30
Ср: 08:30-15:30
Чт: 08:30-15:30
Пт: 08:30-15:30

+7 (38532) 9-63-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7, г. Стерлитамак

Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный
Дружбы, 37а

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (3473) 20-39-40

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Государственная областная научная библиотека им. В.Г. Белинского

Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Ленинский округ
Луначарского, 6а

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

belinkaluga.ru
Вконтакте: https://vk.com/club62674773
Facebook: https://facebook.com/belinklg

+7 (4842) 57-53-05 +7 (4842) 56-22-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №49

Москва, Москва, Бибирево район
Корнейчука, 59

санитарный день: последняя вт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (499) 207-37-60 +7 (499) 205-21-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Томилино, МУК

Московская область, Люберцы городской округ, пос. Жилино-1
Жилино-1 посёлок, 63

Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-17:00

tomlibrary.ru

+7 (495) 567-46-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7

Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Тура
Камчатская, 1а

www.citylib-tyumen.ru
Инстаграм: https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook: https://facebook.com/cgbs.tyumen

+7 (3452) 48-21-37 +7 (3452) 48-21-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Плодово-ягодная сельская библиотека

Орловская область, Орловский район, д. Жилина
Жилина д, 3

+7 (4862) 45-06-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

Пермский край, Краснокамский район, Краснокамск, Звёздный
Энтузиастов, 25

+7 (34273) 7-37-59 +7 (34273) 5-15-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3 им. О.Ф. Берггольц, Невский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №49 "Невская застава"
Седова, 21

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/berggolclib

+7 (812) 365-04-90

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №11

Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Октябрьский район, ВРЗ
Октябрят, 29

+7 (3852) 61-33-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Фирсовская сельская библиотека

Алтайский край, Первомайский район, с. Фирсово
Почтовая, 2

Пн: 08:30-15:30
Вт: 08:30-15:30
Ср: 08:30-15:30
Чт: 08:30-15:30
Пт: 08:30-15:30

+7 (38532) 9-63-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7, г. Стерлитамак

Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный
Дружбы, 37а

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (3473) 20-39-40

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04. В книге говорится о методах приготовления порошка из сычужных кислотоупорных дрожжей. – И. Д.

Азат Нагирян

Научные и практические основы производства мягких кислотно - сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04. В книге говорится о современных тенденциях при выведении новых сортов.