Проектирование кондитерских изделий с улучшенными потребительскими характеристиками на основе эвристической товароведной экспертизы : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>
2012
Краткое содержание:
Экранизация книги

Проектирование кондитерских изделий с улучшенными потребительскими характеристиками на основе эвристической товароведной экспертизы : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>

Автор:
Шеховцова Татьяна Геннадьевна
Год:
2009
Язык:
Русский
Страниц:
25
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Шеховцова Т. Г. Проектирование кондитерских изделий с улучшенными потребительскими характеристиками на основе эвристической товароведной экспертизы : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания> / Шеховцова Татьяна Геннадьевна; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]. - Москва, 2009. - 25 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 24-25 (14 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 24-25 (14 назв.)
ББК:
36.84
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2019-12-31 18:09:13
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Проектирование кондитерских изделий с улучшенными потребительскими характеристиками на основе эвристической товароведной экспертизы : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>
Книга имеет отношение к религии?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Егор Петров
Проектирование кондитерских изделий с улучшенными потребительскими характеристиками на основе эвристической товароведной экспертизы : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>. В произведении предлагается техническая редакция оригинального проекта «Утилизация кондитерских изделий» в размере $ 90 000 в расчете на компанию «Gatorade», приобретающую
Прикрепить файл
Похожие книги
Азат Нагирян
Проектирование кондитерских изделий с улучшенными потребительскими характеристиками на основе эвристической товароведной экспертизы : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>. В произведении рассматривается специфика проектирования кондитерских изделий на основе проведения эвристической экспертизы с целью улучшения потребительских характеристик продукции. Предлагается оригинальная модель построения экспертной системы. Автореферат / И. Н. Минеева, М. И. Завгородняя ; Российский государственный университет туризма и сервиса (Москва). – Москва, 2010. – 21 с. – Библиогр.: с. 20—21. – Рус., англ.
Прикрепить файл