Разработка технологии переработки творожной сыворотки с ультрафильтрацией на аппаратах рулонного типа : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2610
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка технологии переработки творожной сыворотки с ультрафильтрацией на аппаратах рулонного типа : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>

Автор:
Сергеев Сергей Юрьевич
Год:
2009
Язык:
Русский
Страниц:
24
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Сергеев С. Ю. Разработка технологии переработки творожной сыворотки с ультрафильтрацией на аппаратах рулонного типа : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств> / Сергеев Сергей Юрьевич; [Сев.-Кавк. гос. техн. ун-т, НИИ "Мир-Продмаш"]. - Ставрополь, 2009. - 24 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Место защиты: Сев.-Кавк. гос. техн. ун-т . - Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.)
ББК:
36.95
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2019-11-09 13:16:01
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологии переработки творожной сыворотки с ультрафильтрацией на аппаратах рулонного типа : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Боралдайская сельская библиотека
Алматинская область, Илийский район, с. Боралдай
Ломоносова, 8
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (72752) 3-07-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №184
Москва, Москва, Тёплый Стан район
Академика Варги, 38
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, Уссурийск
Некрасова, 249
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 13:30-17:00
 +7 (4234) 33-06-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №1
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Металлургический район
Богдана Хмельницкого, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-13:00 13:30-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:30-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:30-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:30-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:30-17:00
Вс: 10:00-13:00 13:30-17:00
 +7 (351) 735-47-59 +7 (351) 735-47-20
Показать номер
Егор Петров
Разработка технологии переработки творожной сыворотки с ультрафильтрацией на аппаратах рулонного типа : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>. Аннотация: внедрение в практику пищевой биоинженерии.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Боралдайская сельская библиотека
Алматинская область, Илийский район, с. Боралдай
Ломоносова, 8
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (72752) 3-07-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №184
Москва, Москва, Тёплый Стан район
Академика Варги, 38
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, Уссурийск
Некрасова, 249
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 13:30-17:00
 +7 (4234) 33-06-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №1
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Металлургический район
Богдана Хмельницкого, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-13:00 13:30-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:30-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:30-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:30-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:30-17:00
Вс: 10:00-13:00 13:30-17:00
 +7 (351) 735-47-59 +7 (351) 735-47-20
Показать номер
Азат Нагирян
Разработка технологии переработки творожной сыворотки с ультрафильтрацией на аппаратах рулонного типа : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>. Аннотация: Цель работы: разработка технологического процесса и технической схемы обработки творожного сырья, основанной на применении для его переработки аппаратов рулонного типа. Разработана технологическая схема и способ переработки творога. Разработан технологический процесс обработки творожной сыворотки.
Прикрепить файл