Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
2118
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Автор:
Золин Виктор Петрович
Год:
2010
isbn:
978-5-7695-7544-0
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Начальное профессиональное образование . Повар, кондитер
Редакция:
9-е изд., стер.
Описание:
Золин В. П Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / В.П. Золин. - 9-е изд., стер. - Москва : Академия, 2010. - 313, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование . Повар, кондитер). - Библиогр.: с. 310
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Общественное питание → Предприятия → Оборудование → Учебники для начального профессионального образования
Примечания:
Библиогр.: с. 310
Дата создания:
2020-12-28 04:20:17
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Оборудование предприятий общественного питания
ДОНАТ https://www.donationalerts.com/r/denis2725.
Denis Bazhenov
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Опросы
Она написана в прозе?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Измельчительное оборудование предприятий общественного питания
План лекции: 1.Общие сведения и классификация измельчительного оборудования. 2. Способы измельчения продукта. 3.
Дистанционное обучение ДонНУЭТ
Классификация предприятий общественного питания по санитарной безопасности
Обучение: Разработка ХАССП для кафе, ресторана: https://prof.haccp-likbez.ru/ - Заказать разработку ХАССП: ...
ХАССП-Ликбез
Лабораторная работа "Технологическое оборудование предприятий ОП" 4.04.19
Технология и организация общественного питания
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1, г. Реутов
Московская область, Реутов городской округ, Реутов, 9-й м-н
Юбилейный проспект, 38
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (495) 791-12-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №22 им. Е.А. Боратынского
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Октябрьский округ
Мичуринская, 97
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.cls-tambov.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club96269531
 +7 (4752) 45-58-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая Центральная библиотека, Савинский филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Савино
Школьная, 2Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя сб месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дудинская централизованная библиотечная система, МБУК, Библиотека семейного чтения
Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, Дудинка, Микрорайон 5
Щорса, 23
Расположение на карте
санитарный день: 28 число месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-20:00
gorod-dudinka.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@goroddudinkaru
 +7 (39191) 5-37-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Очаг, библиотека
Иркутская область, Шелеховский район, Шелехов
4-й микрорайон, 25
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
 +7 (39550) 4-93-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. И.Д. Пастухова
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Индустриальный район, Центр
50 лет Октября площадь, 6
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-19:00; вс 10:00-19:00; пт выходной; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club53057893
 +7 (3412) 78-48-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4 им. Ю.В. Бондарева
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Тракторозаводский район
Дзержинского, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
volglib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club76816522
 +7 (8442) 74-01-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №14
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Индустриальный район, Новосиликатный
Новосибирская, 1а
Расположение на карте
санитарный день: 15 число месяца; летний период: вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3852) 31-35-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека г. Полысаево
Кемеровская область, Полысаевский городской округ, пос. Красногорский
Карбышева, 14
Расположение на карте
Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00
www.bibpol.ru
 +7-951-610-25-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Владимировская сельская библиотека
Калининградская область, Багратионовский городской округ, пос. Владимирово
Центральная, 4
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-16:00
 +7-906-213-77-02 +7 (40156) 5-93-43
Показать номер
Мухтар А.К. Классификация механического оборудования Таразский колледж сервиса и технологий
Предмет: Оборудование предприятий питания Тема: Классификация механического оборудования Таразский колледж ...
Altynai Mukhtar Оборудование предприятий общественного питания 14.04
По всем вопросам в период карантина, связанным с поступлением, абитуриентам ответит сотрудник оперативного штаба ...
Филиал Ростов-на-Дону Лабораторные работы по дисциплине "Технологическое оборудование предприятий ОП"
Технология и организация общественного питания Оборудование для ресторана. Как работает ресторан. НЕ малый бизнес
Какое оборудование требуется для ресторана. Ресторатор Александр Затуринский расскажет свои секреты построения ...
ТехноШеф
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1, г. Реутов
Московская область, Реутов городской округ, Реутов, 9-й м-н
Юбилейный проспект, 38
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (495) 791-12-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №22 им. Е.А. Боратынского
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Октябрьский округ
Мичуринская, 97
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.cls-tambov.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club96269531
 +7 (4752) 45-58-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая Центральная библиотека, Савинский филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Савино
Школьная, 2Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя сб месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дудинская централизованная библиотечная система, МБУК, Библиотека семейного чтения
Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, Дудинка, Микрорайон 5
Щорса, 23
Расположение на карте
санитарный день: 28 число месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-20:00
gorod-dudinka.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@goroddudinkaru
 +7 (39191) 5-37-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Очаг, библиотека
Иркутская область, Шелеховский район, Шелехов
4-й микрорайон, 25
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
 +7 (39550) 4-93-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. И.Д. Пастухова
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Индустриальный район, Центр
50 лет Октября площадь, 6
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-19:00; вс 10:00-19:00; пт выходной; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club53057893
 +7 (3412) 78-48-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4 им. Ю.В. Бондарева
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Тракторозаводский район
Дзержинского, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
volglib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club76816522
 +7 (8442) 74-01-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №14
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Индустриальный район, Новосиликатный
Новосибирская, 1а
Расположение на карте
санитарный день: 15 число месяца; летний период: вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3852) 31-35-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека г. Полысаево
Кемеровская область, Полысаевский городской округ, пос. Красногорский
Карбышева, 14
Расположение на карте
Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00
www.bibpol.ru
 +7-951-610-25-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Владимировская сельская библиотека
Калининградская область, Багратионовский городской округ, пос. Владимирово
Центральная, 4
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-16:00
 +7-906-213-77-02 +7 (40156) 5-93-43
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.