Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

2953

Купить

Краткое содержание:

Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Name: Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Пасько Ольга Владимировна

Год:

2010

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Пасько О. В. Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Пасько Ольга Владимировна; [Омский гос. аграр. ун-т]. - Кемерово, 2010. - 43 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 31-40 (101 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти . - Библиогр.: с. 31-40 (101 назв.)

ББК:

36.95

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2021-06-23 10:20:00

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Публічна бібліотека ім. Самеда Вургуна

Киев город со специальным статусом, Київ, Оболонський район, Оболонь
Олександра Архипенка, 3
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

+380 (44) 418-63-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, МГУ им. М.В. Ломоносова

Москва, Москва, Раменки район
Ленинские Горы, 1 ст3
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-17:00

nbmgu.ru

+7 (495) 939-15-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотеки Тольятти

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район
Юбилейная, 8
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-21:00
Вс: 11:00-18:00

libavtograd.ru
Вконтакте: https://vk.com/club23791051
Facebook: https://facebook.com/pages/библиотека-автограда/162903607101134

+7 (8482) 35-95-58 +7 (8482) 35-60-11 +7 (8482) 35-95-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека №10, с. Витязево

Краснодарский край, Анапа городской округ, с. Витязево
Лиманная, 8
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

biblio10.ucoz.ru/

+7 (86133) 7-31-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дорожная научно-техническая библиотека

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Советский район
Свободы, 102
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (351) 268-25-35 +7 (351) 268-77-37 +7 (351) 268-77-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Дома офицеров

Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Ленинский район, Центр м-н
Спасская, 17
Расположение на карте

Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вс: 09:00-12:00 13:00-18:00

+7 (8422) 44-24-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная Библиотечная Система г. Улан-Удэ, МАУ

Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Октябрьский район, 20-й А квартал
Ключевская, 94
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00

cbs-uu.ru
cbs-ulan-ude.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook: https://facebook.com/1587033464888844

+7 (3012) 41-01-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Грамотеинская библиотека

Кемеровская область, Беловский городской округ, пгт Грамотеино, Новостройка м-н
7 Ноября, 16
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский, Дербышки
Парковая, 27
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00

+7 (843) 234-54-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская областная библиотека им. А.П. Гайдара

Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Центральный район
Бородинская, 13
Расположение на карте

санитарный день: первый день месяца; июнь-август: пн-пт 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.librgaidar.net
Вконтакте: https://vk.com/public51102186

+7 (4012) 21-69-55 +7 (4012) 96-02-56 +7 (4012) 96-09-97

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Публічна бібліотека ім. Самеда Вургуна

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

+380 (44) 418-63-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, МГУ им. М.В. Ломоносова

Москва, Москва, Раменки район
Ленинские Горы, 1 ст3
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-17:00

nbmgu.ru

+7 (495) 939-15-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотеки Тольятти

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-21:00
Вс: 11:00-18:00

libavtograd.ru
Вконтакте: https://vk.com/club23791051
Facebook: https://facebook.com/pages/библиотека-автограда/162903607101134

+7 (8482) 35-95-58 +7 (8482) 35-60-11 +7 (8482) 35-95-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека №10, с. Витязево

Краснодарский край, Анапа городской округ, с. Витязево
Лиманная, 8
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

biblio10.ucoz.ru/

+7 (86133) 7-31-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дорожная научно-техническая библиотека

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (351) 268-25-35 +7 (351) 268-77-37 +7 (351) 268-77-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Дома офицеров

Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вс: 09:00-12:00 13:00-18:00

+7 (8422) 44-24-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная Библиотечная Система г. Улан-Удэ, МАУ

cbs-uu.ru
cbs-ulan-ude.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook: https://facebook.com/1587033464888844

+7 (3012) 41-01-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Грамотеинская библиотека

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский, Дербышки
Парковая, 27
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00

+7 (843) 234-54-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская областная библиотека им. А.П. Гайдара

www.librgaidar.net
Вконтакте: https://vk.com/public51102186

+7 (4012) 21-69-55 +7 (4012) 96-02-56 +7 (4012) 96-09-97

Показать номер