Ресторанная кухня. Выпечка : пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб
1521
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Ресторанная кухня. Выпечка : пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб

Год:
2011
isbn:
978-5-98176-077-8
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Мастер-классы знаменитых поваров
Описание:
Ресторанная кухня. Выпечка : пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб / [сост Федотова Илона Юрьевна]. - Москва : Ресторанные ведомости, 2011. - 158, [1] с. : цв. ил., портр. ; 30 см. - (Мастер-классы знаменитых поваров)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые → Рецептура
Другие ответственные лица:
Федотова, Илона Юрьевна (ресторатор) → Составитель
Дата создания:
2021-02-12 20:13:34
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Ресторанная кухня. Выпечка : пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Ресторанная кухня. Выпечка : пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб
Опросы
Были по книге театр. постановки?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Ресторанная кухня. Выпечка : пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. А.П. Чехова
Харьковская область, Харьков, Индустриальный район
Зубарева, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (572) 93-30-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. Г.Ф. Квітки-Основ`яненка
Харьковская область, Харьков, Холодногорский район
Новый Быт, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (57) 372-19-78 +380 (57) 372-13-51 +380 (57) 373-60-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск
Евразия проспект, 175
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 54-36-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мадагаскар, детская библиотека №16
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Первомайский округ
Героев Рыбачьего, 59
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт, вс 11:00-18:00; сб выходной
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
cdb-murmansk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdb_murmansk
 +7 (8152) 57-22-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №20
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Кировский район
Победы, 141
Расположение на карте
санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (846) 996-96-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека им. Г.П. Лыщинского, НГТУ
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Ленинский район
Карла Маркса проспект, 20 к8а
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (383) 346-02-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. И.П. Журавлева
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Сталеваров, 42
Расположение на карте
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8202) 57-21-88 +7 (8202) 57-36-26 +7 (8202) 57-24-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8, г. Ессентуки
Ставропольский край, Ессентуки городской округ, Ессентуки
Свободы, 43
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (87934) 7-60-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск
Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Красный Камень
50 лет города, 29а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-16:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
www.biblio-ksl.ru
 +7 (38464) 5-28-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан, Западный
Дзержинского, 189
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
цбс.абакан.рф
 +7 (3902) 34-05-27
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. А.П. Чехова
Харьковская область, Харьков, Индустриальный район
Зубарева, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (572) 93-30-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. Г.Ф. Квітки-Основ`яненка
Харьковская область, Харьков, Холодногорский район
Новый Быт, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (57) 372-19-78 +380 (57) 372-13-51 +380 (57) 373-60-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск
Евразия проспект, 175
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 54-36-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мадагаскар, детская библиотека №16
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Первомайский округ
Героев Рыбачьего, 59
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт, вс 11:00-18:00; сб выходной
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
cdb-murmansk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdb_murmansk
 +7 (8152) 57-22-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №20
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Кировский район
Победы, 141
Расположение на карте
санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (846) 996-96-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека им. Г.П. Лыщинского, НГТУ
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Ленинский район
Карла Маркса проспект, 20 к8а
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (383) 346-02-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. И.П. Журавлева
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Сталеваров, 42
Расположение на карте
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8202) 57-21-88 +7 (8202) 57-36-26 +7 (8202) 57-24-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8, г. Ессентуки
Ставропольский край, Ессентуки городской округ, Ессентуки
Свободы, 43
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (87934) 7-60-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск
Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Красный Камень
50 лет города, 29а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-16:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
www.biblio-ksl.ru
 +7 (38464) 5-28-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан, Западный
Дзержинского, 189
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
цбс.абакан.рф
 +7 (3902) 34-05-27
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.