Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>

1120

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>

Name: Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01
Rating: 4.5

Автор:

Тюрина Ольга Евгеньевна

Год:

2010

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Тюрина О. Е. Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства> / Тюрина Ольга Евгеньевна; [Гос. НИИ хлебопекар. пром-сти РАСХН]. - Москва, 2010. - 25 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 24-25 (15 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К. Г. Разумовского . - Библиогр.: с. 24-25 (15 назв.)

ББК:

36.82+36.83

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-04-15 10:46:47

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

Днепропетровская область, Днепр, Амур-Нижнеднепровский район, Ломовский ж/м
Шолохова, 7
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 375-28-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Национальная библиотека РК

Алматы, Алматы, Бостандыкский район
Абая проспект, 14
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-20:00
Вс: 09:00-20:00

www.nlrk.kz

+7 (727) 267-28-83 +7 (727) 272-49-54

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Московская область, Ленинский район, Видное
Заводская, 24
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779

+7 (495) 541-16-21 +7 (495) 541-63-45 +7 (495) 541-44-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Комсомольский район, ЗЯБ
15-й комплекс, 18
Расположение на карте

сентябрь-май: пн-сб 9:00-17:00; вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (8552) 46-67-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №44, пос. Карла Маркса

Саратовская область, Энгельсский район, пос. имени Карла Маркса
Советская, 31
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 15:00-18:00

+7-987-328-00-63 +7 (8453) 77-28-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, ТвГУ

Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Центральный район
Володарского, 44а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00

library.tversu.ru

+7 (4822) 34-41-42 +7 (4822) 34-41-91 +7 (4822) 34-42-49 +7 (4822) 34-81-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Хабаровская краевая детская библиотека им. Н.Д. Наволочкина

Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Центральный район
Ленинградская, 25
Расположение на карте

зимний период: пн-пт, вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

kdb27.ru
Вконтакте: https://vk.com/public75557401
Facebook: https://facebook.com/biblkrai27
Одноклассники: https://ok.ru/group51289744474321
Твиттер: https://twitter.com/@child_lib
Youtube: https://youtube.com/channel/UCj585L1v47T6XzWb9y3yQ2Q

+7 (4212) 32-24-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, г. Стерлитамак

Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный
Коммунистическая, 2
Расположение на карте

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (3473) 30-23-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. А. Гайдара, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Карла Маркса, 51а
Расположение на карте

зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

+7 (84371) 5-53-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №4, г. Черногорск

Республика Хакасия, Черногорск городской округ, Черногорск, 9-й посёлок
Октябрьская, 42
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (39031) 6-33-57

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 375-28-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Национальная библиотека РК

Алматы, Алматы, Бостандыкский район
Абая проспект, 14
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-20:00
Вс: 09:00-20:00

www.nlrk.kz

+7 (727) 267-28-83 +7 (727) 272-49-54

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Московская область, Ленинский район, Видное
Заводская, 24
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779

+7 (495) 541-16-21 +7 (495) 541-63-45 +7 (495) 541-44-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

+7 (8552) 46-67-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №44, пос. Карла Маркса

Саратовская область, Энгельсский район, пос. имени Карла Маркса
Советская, 31
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 15:00-18:00

+7-987-328-00-63 +7 (8453) 77-28-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, ТвГУ

Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Центральный район
Володарского, 44а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00

library.tversu.ru

+7 (4822) 34-41-42 +7 (4822) 34-41-91 +7 (4822) 34-42-49 +7 (4822) 34-81-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Хабаровская краевая детская библиотека им. Н.Д. Наволочкина

зимний период: пн-пт, вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (4212) 32-24-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, г. Стерлитамак

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (3473) 30-23-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. А. Гайдара, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Карла Маркса, 51а
Расположение на карте

+7 (84371) 5-53-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №4, г. Черногорск

Республика Хакасия, Черногорск городской округ, Черногорск, 9-й посёлок
Октябрьская, 42
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (39031) 6-33-57

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>. В книге говорится о том, что на многих предприятиях зерна и крупы для хлебобулочных изделий выпускают методом мягкой переработки с одновременным обезвреживанием канц

Азат Нагирян