Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи
1819
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи

Год:
2012
isbn:
978-5-905757-26-7
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Серия : Ингредиенты
Описание:
Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи / Алан Амейсон (ред.-сост.); пер. с англ. яз. д.х.н. С.В. Макарова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2012. - 407, [1] с. : ил. ; 24 см. - (Серия : Ингредиенты). - Библиогр. в конце ст.. - Предм. указ. в конце кн.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые гелеобразователи
Примечания:
Загл. ориг.: Food stabilisers, thickeners and gelling agents . - Библиогр. в конце ст. . - Предм. указ. в конце кн.
Другие ответственные лица:
Аймесон, Алан → Редактор
Дата создания:
2022-02-02 18:20:01
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи
Опросы
У книги есть аудиоверсия?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Медицинская библиотека
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Советский район
Октябрьская, 36
Расположение на карте
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (4832) 66-46-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Московская область, Пушкинский район, Пушкино, Клязьма м-н
Тургеневская, 7а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 09:30-12:00 12:30-18:00
Ср: 10:30-12:00 12:30-19:00
Чт: 10:30-12:00 12:30-19:00
Пт: 09:30-12:00 12:30-18:00
Сб: 09:30-12:00 12:30-18:00
bibliopushkino.ru
Facebook:  https://facebook.com/klazma.biblioteka
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Дворец культуры Авиастроителей
Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре городской округ, Комсомольск-на-Амуре, Ленинский округ
Калинина, 7
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 12:00-19:00; сб-вс выходной
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
aviadk.ru
 +7 (4217) 22-98-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУ, Библиотека №3 Семейного чтения
Красноярский край, Норильск городской округ, Норильск, Центральный район, Микрорайоны 2-3 (Центральный)
Котульского проезд, 15
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
www.mucbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_norilsk
Инстаграм:  https://instagram.com/cbs_norilsk
Facebook:  https://facebook.com/norlibrary
Одноклассники:  https://ok.ru/cbs.norilsk
 +7 (3919) 22-55-04 +7 (3919) 22-64-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. К. Симонова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Сортировочный
Путейская, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +7 (831) 221-84-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная муниципальная детская библиотека им. М. Горького
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Первомайский район, Соцгород
Удмуртская, 216
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
www.gorlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/m.gorkovka
 +7 (3412) 68-32-21 +7 (3412) 68-11-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район
им. Челюскинцев, 99
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.sounb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/sounbsaratovlibrary
 +7 (8452) 26-34-36 +7 (8452) 266-888
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека им. М.Е. Салтыкова-Щедрина центрального округа
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Заельцовский район, Линейный м-н
Красный проспект, 83
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (383) 226-48-10 +7 (383) 225-47-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20
Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Черновский район, Восточный пос.
Майская, 1Б
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
cbs-chita.ru
 +7 (3022) 39-30-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Матросово
Центральная, 20
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
gurlib39.ru
 +7 (40151) 3-75-48
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Медицинская библиотека
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Советский район
Октябрьская, 36
Расположение на карте
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (4832) 66-46-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Московская область, Пушкинский район, Пушкино, Клязьма м-н
Тургеневская, 7а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 09:30-12:00 12:30-18:00
Ср: 10:30-12:00 12:30-19:00
Чт: 10:30-12:00 12:30-19:00
Пт: 09:30-12:00 12:30-18:00
Сб: 09:30-12:00 12:30-18:00
bibliopushkino.ru
Facebook:  https://facebook.com/klazma.biblioteka
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Дворец культуры Авиастроителей
Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре городской округ, Комсомольск-на-Амуре, Ленинский округ
Калинина, 7
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 12:00-19:00; сб-вс выходной
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
aviadk.ru
 +7 (4217) 22-98-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУ, Библиотека №3 Семейного чтения
Красноярский край, Норильск городской округ, Норильск, Центральный район, Микрорайоны 2-3 (Центральный)
Котульского проезд, 15
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
www.mucbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_norilsk
Инстаграм:  https://instagram.com/cbs_norilsk
Facebook:  https://facebook.com/norlibrary
Одноклассники:  https://ok.ru/cbs.norilsk
 +7 (3919) 22-55-04 +7 (3919) 22-64-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. К. Симонова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Сортировочный
Путейская, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +7 (831) 221-84-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная муниципальная детская библиотека им. М. Горького
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Первомайский район, Соцгород
Удмуртская, 216
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
www.gorlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/m.gorkovka
 +7 (3412) 68-32-21 +7 (3412) 68-11-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район
им. Челюскинцев, 99
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.sounb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/sounbsaratovlibrary
 +7 (8452) 26-34-36 +7 (8452) 266-888
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека им. М.Е. Салтыкова-Щедрина центрального округа
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Заельцовский район, Линейный м-н
Красный проспект, 83
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (383) 226-48-10 +7 (383) 225-47-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20
Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Черновский район, Восточный пос.
Майская, 1Б
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
cbs-chita.ru
 +7 (3022) 39-30-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Матросово
Центральная, 20
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
gurlib39.ru
 +7 (40151) 3-75-48
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.