0
0
861
Кулинария : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Автор:
Качурина Тамара Александровна
Год:
2012
isbn:
978-5-7695-8978-2
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Начальное профессиональное образование . Общественное питание ; Ускоренная форма подготовки ; Учебное пособие
Редакция:
4-е изд., стер.
Описание:
Качурина Т. А. Кулинария : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / Т.А. Качурина. - 4-е изд., стер. - Москва : Академия, 2012. - 270, [1] c., [4] л. цв. ил. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование . Общественное питание). - (Ускоренная форма подготовки). - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 266
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Кулинария → Учебные издания для начального профессионального образования
Примечания:
Библиогр.: с. 266
Дата создания:
2022-03-16 04:21:59
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
