0
0
2792
Технологическое оборудование солодовенного производства : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям 260601.65 "Машины и аппараты пищевых производств", 260204.65 "Технология бродильных производств и виноделие"
Автор:
Павлов Игорь Николаевич (канд. техн. наук хим. технологии)
Год:
2012
isbn:
978-5-9257-0251-2
Язык:
Русский
Страниц:
151
Описание:
Павлов И. Н. Технологическое оборудование солодовенного производства : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям 260601.65 "Машины и аппараты пищевых производств", 260204.65 "Технология бродильных производств и виноделие" / И. Н. Павлов; Федеральное агентство по образованию, Бийский технологический ин-т (фил.) гос. образовательного учреждения высш. проф. образования "Алтайский гос. технический ун-т им. И. И. Ползунова". - Бийск : Изд-во Алтайского государственного технического университета, 2012. - 151 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 146-147
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Солодовни → Оборудование → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 146-147
Дата создания:
2022-01-31 07:33:32
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
