Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях
2295
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях

Авторы:
Сенченко Борис Семенович
Гугушвили Нино Нодариевна
Год:
2001
isbn:
5-241-00073-9
Язык:
Русский
Страниц:
96
Описание:
Сенченко Б. С., Гугушвили Н. Н., Гугушвили Н. Н. Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях / Б. С. Сенченко, Н. Н. Гугушвили. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 96 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце кн. (5 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Мясо → Переработка в домашних условиях
Примечания:
Библиогр. в конце кн. (5 назв.)
ББК:
36.992
Автор (ред., сост., организация):
Гугушвили, Нино Нодариевна
Дата создания:
2019-11-24 19:07:02
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях
Опросы
Были по книге театр. постановки?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, КГУ
Астана, Астана, Байконур район
Тайбурыл, 7а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца;
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
astana-library.kz
 +7 (7172) 53-04-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12 им. А.И. Куприна
Одесская область, Одесса, Киевский район
Фонтанская дорога, 116
Расположение на карте
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. М.В. Гоголя
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район
Велика Васильківська, 136
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
gogolbibl.blogspot.com
 +380 (44) 529-14-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Світогляд, библиотека
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Липки
Архітектора Городецького, 12/3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +380 (44) 279-75-20 +380 (44) 279-56-01 +380 (44) 279-70-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Шевченковский район
Гагарина проспект, 118
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 792-98-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кемеровская областная библиотека для детей и юношества
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Центральный район
Арочная, 21а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
выбираюжизнь.рф
www.libkem.su
Вконтакте:  https://vk.com/klibkem
Одноклассники:  https://ok.ru/k.bibliotekadlyadetey
 +7 (3842) 36-02-53 +7 (3842) 36-42-90 +7 (3842) 36-44-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района
Архангельская область, Приморский район, пос. Боброво
Лесная, 4
Расположение на карте
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
primlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/primlib
 +7 (8182) 60-21-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Тагилстроевский район, Красный Камень
Карла Либкнехта, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368 https://vk.com/biblio15tagil
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 43-49-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Информационно-библиотечное объединение, МУК
Пензенская область, ЗАТО Заречный городской округ, Заречный
Ленина, 52
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Вс: 10:00-18:00
ibo.penz.muzkult.ru
 +7 (8412) 60-00-87 +7 (8412) 60-45-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. А.М. Горького
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск
Полежаева, 70
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Вс: 08:00-15:00
cgbdd.ru
 +7 (8342) 24-62-65
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях. В книге описывается устройство процесса и технология колбасных изделий. Рассмотрены вопросы, связанные с формованием фарша, особенно бессемеровский фарш.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, КГУ
Астана, Астана, Байконур район
Тайбурыл, 7а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца;
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
astana-library.kz
 +7 (7172) 53-04-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12 им. А.И. Куприна
Одесская область, Одесса, Киевский район
Фонтанская дорога, 116
Расположение на карте
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. М.В. Гоголя
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район
Велика Васильківська, 136
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
gogolbibl.blogspot.com
 +380 (44) 529-14-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Світогляд, библиотека
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Липки
Архітектора Городецького, 12/3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +380 (44) 279-75-20 +380 (44) 279-56-01 +380 (44) 279-70-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Шевченковский район
Гагарина проспект, 118
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 792-98-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кемеровская областная библиотека для детей и юношества
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Центральный район
Арочная, 21а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
выбираюжизнь.рф
www.libkem.su
Вконтакте:  https://vk.com/klibkem
Одноклассники:  https://ok.ru/k.bibliotekadlyadetey
 +7 (3842) 36-02-53 +7 (3842) 36-42-90 +7 (3842) 36-44-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района
Архангельская область, Приморский район, пос. Боброво
Лесная, 4
Расположение на карте
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
primlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/primlib
 +7 (8182) 60-21-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Тагилстроевский район, Красный Камень
Карла Либкнехта, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368 https://vk.com/biblio15tagil
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 43-49-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Информационно-библиотечное объединение, МУК
Пензенская область, ЗАТО Заречный городской округ, Заречный
Ленина, 52
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Вс: 10:00-18:00
ibo.penz.muzkult.ru
 +7 (8412) 60-00-87 +7 (8412) 60-45-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. А.М. Горького
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск
Полежаева, 70
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Вс: 08:00-15:00
cgbdd.ru
 +7 (8342) 24-62-65
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях. В книге описывается технология производства продуктов из мяса, а также технология их приготовления в условиях дома. Из книги вы узнаете, как из одного килограмма мяса получить пять килограммов колбасы или копченостей, без использования специальных ингредиентов, таких как специи, пищевые добавки, консерванты и красители.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.