"Le sucre, c'est l'alcool de vos enfants" : cette diététicienne décrypte les goûters industriels
Dans ce nouvel épisode de la série "Derrière l'étiquette", proposée par "l'Obs", la diététicienne et nutritionniste Magali Walkowicz alerte sur la composition des ...
L'Obs
EXOSQUELETTE : COMMENT RÉPARER L'HUMAIN ? - Dossier #37 - L'Esprit Sorcier
Abonnez-vous, c'est pour la science ! http://bit.ly/2kWWZAp On part à la découverte des exosquelettes au service du handicap. Comment fait-on pour "réparer" ...
L'Esprit Sorcier Officiel
L'effondrement de notre civilisation industrielle
Après 10 mois de recherche, d'écriture et de montage, voici comme promis mon documentaire sur l'effondrement de notre civilisation industrielle. Mon serveur ...
Absol Vidéos
C'est pas sorcier -ALUMINIUM
La chaine officielle de l'émission de France 3. C'est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. Fred, Jamy et Sabine nous expliquent tout sur ...
C'est pas sorcier
Saint-Jacques : que trouve-t-on vraiment dans nos assiettes ?
Elle est la star des repas de fête, la coquille Saint-Jacques est présente partout. En supermarché ou chez votre poissonnier, sommes-nous sûrs d'acheter de la ...
On n'est plus des pigeons !
Compléments alimentaires : utiles ou dangereux ? - Enquête de santé
Ils envahissent les rayons des pharmacies, des supermarchés et des magasins bio. Levure de bière, vitamines, passiflore, spiruline... Plus d'un Français sur ...
Enquête de Santé
Les découvertes scientifiques de #TaraOceans en 6 minutes
Les principales découvertes de l'expédition Tara Océans expliquées par les chercheurs eux-mêmes, suite aux publications des résultats dans la prestigieuse ...
Fondation Tara Océan
La Propriété industrielle (11/15)
Comment se protéger de l'imitation ? Brevet, Marque, Procédures de dépôt. Secret industriel et commercial. Claude Denisse Pour poser des questions, ou aller ...
AgroParisTech
Aliments transformés : les risques sur la santé
Dans le monde entier, des scientifiques tirent la sonnette d'alarme. Si on en consomme trop, on a un risque accru de maladies cardiaques. Aux Etats-Unis, de ...
Documentaire Société
L’édition scientifique, entre prédateurs et profiteurs
Les revues scientifiques sont au coeur de la diffusion des savoirs, mais aussi de l'évaluation des chercheurs. Des grandes entreprises s'en sont approprié le ...
Mediapart
Complément d'enquête. Restos, guides, applis : la guerre du goût - 7 mars 2019 (France 2)
L'édition 2019 du guide Michelin a provoqué un mini-séisme dans le monde feutré de la gastronomie française, avec les larmes de Marc Haeberlin et la colère ...
Complément d’enquête
Initiation à la recherche scientifique (partie 1)
Cours du master IRIV. Les outils du chercheur : outils de brainstorming (SimpleMind), outils de recherche bibliographique (Zotero), outils de calcul, simulation ...
Jacques Gangloff
10.L'invention du patrimoine industriel
Cité de l'architecture et du patrimoine
Homéopathie, bientôt la fin ? - Enquête de santé le débat
Médicament ? Croyance ? Placebo ? Plus de deux siècles après son invention, l'étau se resserre autour de l'homéopathie. Pour la première fois en France, des ...
Enquête de Santé
Arthur Keller "Limites et vulnérabilités des sociétés industrielles : comprendre pour anticiper.
Mines Alès
Aspects scientifiques de la sûreté nucléaire
Colloque de l'Orme du 22/11/2012 par Jean-Christophe NIEL Directeur général de l'Autorité de sûreté nucléaire. Après quelques éléments sur les ...
CEA Sciences
Comment choisir et cuisiner vos matières grasses ? - Le Magazine de la santé
Longtemps diabolisé, le gras fait un retour en grâce dans nos assiettes. Quelles matières grasses privilégier pour cuisiner santé ? Quelle huile choisir ? Beurre ...
Allo Docteurs
Conférence de Jean Tirole, prix Nobel d’économie, à l’X
Jean Tirole (X1973), prix Nobel d'économie 2014, a donné une conférence devant les élèves de l'École polytechnique le 28 septembre 2015. Le polytechnicien ...
Ecole polytechnique
Transition bas carbone et compétitivité industrielle : défis et opportunités
L'OFCE, La Fabrique de l'industrie et Mines ParisTech – PSL ont organisé une conférence virtuelle rassemblant autour de deux tables rondes des économistes, ...
LaFabriqueIndustrie
Intégrale - Ils vous promettent de consommer sainement - Tout compte fait
Biocoop : faut-il faire confiance au numéro 1 du bio ? Au départ c'était une enseigne de militants. Aujourd'hui, elle s'est inscrite dans le quotidien des Français.
Tout Compte Fait
Accidents vasculaires cérébraux, les bons réflexes - Enquête de santé le documentaire
Avec 150.000 nouveaux cas et 60.000 décès par an, les Accidents Vasculaires Cérébraux (AVC) constituent la troisième cause de mortalité en France. L'AVC ...
Enquête de Santé
Comment l’industrie du tabac influence la prévention, la publicité et l’opinion - table ronde
"Comment l'industrie du tabac influence la prévention, la publicité et l'opinion" - Table ronde ouverte au grand public, animée par Esther Mamarbachi, ...
Hopitaux Universitaires de Genève
La transformation du lait
Interview de Frédéric Gaucheron, responsable scientifique de la plateforme Lait de l'UMR STLO.
Espace des sciences
La crise écologique, quelle histoire ? par Christophe Bonneuil
Conférence donnée pour le Cycle Pluridisciplinaire d'Études Supérieures (CPES) de PSL donnée le 6 février 2019 par Christophe Bonneuil, CNRS - EHESS.
Université PSL
Thyroïde, peut-on faire confiance aux traitements ? - Enquête de santé le documentaire
Des milliers de malades de la thyroïde victimes d'effets secondaires, des autorités sanitaires au coeur de la tourmente et un laboratoire assigné en justice.
Enquête de Santé
Tabac : comment les industriels ont menti sur la composition des cigarettes
Fume-t-on dix paquets de cigarettes en croyant en fumer un ? C'est la crainte du comité national contre le tabagisme (CNCT), qui vient de porter plainte contre ...
Le Monde
Conférence : rencontre avec les experts du GIEC (1/2)
Le 29 août 2019, Météo France a organisé à Toulouse une conférence-débat en marge d'une réunion de 300 chercheurs du Groupe d'experts ...
METEO FRANCE
Hypertension : quelles solutions ? - Enquête de santé le débat
En France, 30% des adultes et 50% des personnes âgées sont touchés par l'hypertension. Cette pression trop élevée du sang dans les artères peut entraîner ...
Enquête de Santé
Le saucisson dangereux pour la santé?
Les français aiment le saucisson, ils en consomment plus d'un kilo par an et par personne. Mais ce produit du terroir est source d'inquiétude depuis que l'OMS a ...
RTL - Toujours avec vous !
Sommelier en cannabis: un métier en développement
La légalisation du cannabis au Canada, en vigueur depuis octobre dernier, a ouvert la porte au développement d'une industrie en plein essor. C'est ainsi ...
Radio-Canada Info
Homéopathie et état grippal : qu'avalez-vous vraiment ? - Le Magazine de la santé
Notre chroniqueur scientifique Florian Gouthière nous invite à regarder d'un peu plus près la composition de l'un des traitements d'automédication les plus ...
Allo Docteurs
Pâte à crêpes : comment éviter les grumeaux - Le Magazine de la santé
Au goûter ou à la Chandeleur, nous avons tous envie de faire des crêpes. Mais comment se débarrasser des grumeaux qui souvent viennent gâcher notre pâte ...
Allo Docteurs
Pour faire naître une idée - Cédric Villani, à l'USI
Retrouvez le compte-rendu de la session de Cédric Villani sur notre blog : http://bit.ly/1CNPSvi Informations et inscriptions sur http://www.usievents.com Avec ...
USI Events
Additifs alimentaires : ceux dont il faut se méfier !
https://www.quechoisir.org/comparatif-additifs-alimentaires-n56877/ Que Choisir propose une grille d'appréciation des additifs alimentaires autorisés, des plus ...
UFC-Que Choisir
[ Émission spéciale ] Grippe aviaire : une catastrophe annoncée pour la filière canard ?
L'épidémie d'influenza aviaire est hors de contrôle dans les Landes notamment. Alors comment s'en sortir ? La filière canard est à nouveau fragilisée comme ...
France 3 Nouvelle-Aquitaine
Salades en sachet : un nid à bactéries ?
Éplucher sa salade, la laver, l'essorer : des gestes perçus comme une corvée, le soir, après une longue journée de travail. Alors, difficile de résister à la salade ...
La Quotidienne
Arômes alimentaires : quels dangers ? - Le Magazine de la santé
Les arômes alimentaires sont discrets mais omniprésents dans les produits de l'agroalimentaire. Et il n'est pas facile pour le consommateur de savoir s'ils sont ...
Allo Docteurs
[Webinar] Les bonnes pratiques pour une veille technologique efficace
L'objectif de ce webinar est de structurer votre démarche de veille technologique : - Qu'attendent vos clients ? - Qui sont réellement vos concurrents ? - Quelles ...
Techniques de l'Ingénieur - Editions T.I.
Qu'est-ce qu'un produit ultra-transformé ?
Qu'est-ce qu'un produit ultra-transformé ? Premier élément de réponse.
La Quotidienne
Mode d'emploi – les métiers scientifiques
Métiers : Scientifiques de haut niveau Les métiers en rapport avec les sciences sont nombreux…Illustration avec l'entreprise Merck Lab Water et le laboratoire ...
TV78 - La chaîne des Yvelines
Alimentation : faut-il avoir peur du gras ? - Enquête de santé le documentaire
On les accuse de boucher les artères, de favoriser l'obésité et les accidents cardiovasculaires... Pourtant, sans les graisses alimentaires, notre corps ne pourrait ...
Enquête de Santé
"Céréales, barres chocolatées : les aliments ultra-transformés nous tuent", alerte Anthony Fardet
Le docteur Anthony Fardet signe un livre plaidoyer contre les aliments ultra-transformés (céréales du petit-déjeuner, barres chocolatées...), véritables poisons ...
L'Obs
