Полный рецептурный кулинарный справочник. Блюда из птицы и дичи. Соусы, гарниры
1689
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Полный рецептурный кулинарный справочник. Блюда из птицы и дичи. Соусы, гарниры

Год:
2003
isbn:
5-17-017355-5
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Для предприятий общественного питания
Описание:
Полный рецептурный кулинарный справочник. Блюда из птицы и дичи. Соусы, гарниры / [Авт.-сост. С.И. Ищенко]. - М. ; Харьков : Аст Фолио, 2003. - 318,[1] с., [4] л. цв. ил. ; 22 см. - (Для предприятий общественного питания)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Блюда из птицы → Рецептура
Другие ответственные лица:
Ищенко, Станислав Иосифович → Составитель
Дата создания:
2021-06-07 00:39:15
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Полный рецептурный кулинарный справочник. Блюда из птицы и дичи. Соусы, гарниры

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Полный рецептурный кулинарный справочник. Блюда из птицы и дичи. Соусы, гарниры
Опросы
Оригинал написан на мертвом языке?
Да, позже переведен на другие языки.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Полный рецептурный кулинарный справочник. Блюда из птицы и дичи. Соусы, гарниры

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, КГУ
Астана, Астана, Байконур район, Ондирис-1 м-н
Кеменгерулы, 21
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
astana-library.kz
 +7 (7172) 41-21-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №59
Москва, Москва, Ярославский район
Ярославское шоссе, 117
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 183-58-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Юношеская районная библиотека, г. Щёлково
Московская область, Щёлковский район, Щёлково, Заречный м-н
Талсинская, 4а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (496) 562-51-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тюменская областная специальная библиотека для слепых
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Центральный округ
Холодильная, 84
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
www.tosb72.ru
Вконтакте:  https://vk.com/tosb72ru
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/558754224049
 +7 (3452) 22-70-40 +7 (3452) 50-51-47 +7 (3452) 50-51-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Никольская Городская библиотека
Ленинградская область, Тосненский район, Никольское
Школьная, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
tosno.47lib.ru
 +7 (81361) 5-38-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская публичная библиотека им. В.В. Маяковского
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №21
Гражданский проспект, 121
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-18:00
www.pl.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/pl_okp https://vk.com/club22418518
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCxeTzHPoBgmlvi9reECvS4g
 +7 (812) 319-61-34 +7 (812) 319-61-32 +7 (812) 319-61-31 +7 (812) 319-61-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. А.С. Пушкина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №80 "Смольнинское"
Новгородская, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-20:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.pushkinlib.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/det_bibka_in_lit https://vk.com/club32689037
Инстаграм:  https://instagram.com/pushkin_lib
 +7 (812) 271-36-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №8, г. Салават
Республика Башкортостан, Салават городской округ, Салават
Первомайская, 21
Расположение на карте
сентябрь-май: вт-пт 9:00-18:00; сб 9:00-17:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (3476) 35-57-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Иволгинская межпоселенческая центральная библиотека
Республика Бурятия, Иволгинский район, с. Иволгинск
Ленина, 25
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-16:00
 +7 (30140) 2-18-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Северный
Калининградская область, Багратионовский городской округ, пос. Северный
Северный пос, 2
Расположение на карте
Вт: 10:00-12:00 16:00-18:00
Ср: 10:00-12:00 16:00-18:00
Чт: 10:00-12:00 16:00-18:00
Пт: 10:00-12:00 16:00-18:00
Сб: 10:00-12:00 13:00-19:00
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, КГУ
Астана, Астана, Байконур район, Ондирис-1 м-н
Кеменгерулы, 21
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
astana-library.kz
 +7 (7172) 41-21-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №59
Москва, Москва, Ярославский район
Ярославское шоссе, 117
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 183-58-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Юношеская районная библиотека, г. Щёлково
Московская область, Щёлковский район, Щёлково, Заречный м-н
Талсинская, 4а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (496) 562-51-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тюменская областная специальная библиотека для слепых
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Центральный округ
Холодильная, 84
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
www.tosb72.ru
Вконтакте:  https://vk.com/tosb72ru
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/558754224049
 +7 (3452) 22-70-40 +7 (3452) 50-51-47 +7 (3452) 50-51-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Никольская Городская библиотека
Ленинградская область, Тосненский район, Никольское
Школьная, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
tosno.47lib.ru
 +7 (81361) 5-38-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская публичная библиотека им. В.В. Маяковского
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №21
Гражданский проспект, 121
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-18:00
www.pl.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/pl_okp https://vk.com/club22418518
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCxeTzHPoBgmlvi9reECvS4g
 +7 (812) 319-61-34 +7 (812) 319-61-32 +7 (812) 319-61-31 +7 (812) 319-61-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. А.С. Пушкина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №80 "Смольнинское"
Новгородская, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-20:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.pushkinlib.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/det_bibka_in_lit https://vk.com/club32689037
Инстаграм:  https://instagram.com/pushkin_lib
 +7 (812) 271-36-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №8, г. Салават
Республика Башкортостан, Салават городской округ, Салават
Первомайская, 21
Расположение на карте
сентябрь-май: вт-пт 9:00-18:00; сб 9:00-17:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (3476) 35-57-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Иволгинская межпоселенческая центральная библиотека
Республика Бурятия, Иволгинский район, с. Иволгинск
Ленина, 25
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-16:00
 +7 (30140) 2-18-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Северный
Калининградская область, Багратионовский городской округ, пос. Северный
Северный пос, 2
Расположение на карте
Вт: 10:00-12:00 16:00-18:00
Ср: 10:00-12:00 16:00-18:00
Чт: 10:00-12:00 16:00-18:00
Пт: 10:00-12:00 16:00-18:00
Сб: 10:00-12:00 13:00-19:00
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.