Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.01)
1458
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.01)

Автор:
Лущик Тамара Владимировна
Год:
2003
Язык:
Русский
Страниц:
26
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Лущик Тамара Владимировна Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.01) / Лущик Т.В.; [Моск. гос. ун-т пищ. пр-в]. - М., 2003. - 26 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 26 (6 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 26 (6 назв.)
ББК:
36.82+36.83
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-02-02 16:25:16
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.01)

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.01)
Опросы
На каком языке книга?
Русский
Английский
Немецкий
Китайский
Японский
Испанский
Французский
Португальский
Арабский
Другой
Не знаю
Содержание

Реставрация Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.01)

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Центральный район
Менахем-Мендл Шнеерсона, 5в
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 374-04-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Краснозатонский
Ломоносова, 48а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
cbs-sykt.ru
 +7 (8212) 23-63-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная детская библиотека
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Кировский район
Ленина площадь, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
aodbiblioteka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/aodbiblioteka
Facebook:  https://facebook.com/aodbiblioteka
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/540584746996
Твиттер:  https://twitter.com/@aodbiblioteka
 +7 (8512) 51-61-61 +7 (8512) 51-24-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №194
Москва, Москва, Южное Бутово район
Изюмская, 57
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuzao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club89305819
Facebook:  https://facebook.com/365736506853666
 +7 (495) 717-55-72 +7 (495) 712-71-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Соболихинская сельская библиотека
Московская область, Балашиха городской округ, д. Соболиха
Новослободская, 15
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
www.cbsbalashihi.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека городского округа Егорьевск
Московская область, Егорьевск городской округ, Егорьевск
Ленинская, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-13:30 14:00-19:00
Вт: 11:30-13:30 14:00-19:00
Ср: 11:30-13:30 14:00-19:00
Чт: 11:30-13:30 14:00-19:00
Вс: 11:30-13:30 14:00-19:00
egorbibl.ru
 +7 (49640) 4-03-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №1 им. Н.В. Санеева, МБУК Центральная городская библиотека
Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Ленинградская, 45
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-сб 12:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/kamlibpk
Инстаграм:  https://instagram.com/kamlibpk
Facebook:  https://facebook.com/kamlibpk
Одноклассники:  https://ok.ru/kamlibpk
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCLXNmyAvFHE4TdhTCQdmSqg
 +7 (4152) 42-39-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ярковская сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, с. Ярково
Подгорбунского, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (383) 293-48-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Стародубская сельская библиотека
Сахалинская область, Долинский городской округ, с. Стародубское
Набережная, 22
Расположение на карте
Пн: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (42442) 9-36-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4, г. Волжск
Республика Марий Эл, Волжск городской округ, Волжск
Дружбы, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 9:00-17:00; вс 9:00-16:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Вс: 08:00-16:00
 +7 (83631) 4-69-19
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.01). В книге говорится о том, что самопроизвольное обратное всасывание амилазы происходит при ощелачивании муки при производстве хлебобулочных изделий
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Центральный район
Менахем-Мендл Шнеерсона, 5в
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 374-04-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Краснозатонский
Ломоносова, 48а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
cbs-sykt.ru
 +7 (8212) 23-63-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная детская библиотека
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Кировский район
Ленина площадь, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
aodbiblioteka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/aodbiblioteka
Facebook:  https://facebook.com/aodbiblioteka
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/540584746996
Твиттер:  https://twitter.com/@aodbiblioteka
 +7 (8512) 51-61-61 +7 (8512) 51-24-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №194
Москва, Москва, Южное Бутово район
Изюмская, 57
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuzao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club89305819
Facebook:  https://facebook.com/365736506853666
 +7 (495) 717-55-72 +7 (495) 712-71-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Соболихинская сельская библиотека
Московская область, Балашиха городской округ, д. Соболиха
Новослободская, 15
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
www.cbsbalashihi.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека городского округа Егорьевск
Московская область, Егорьевск городской округ, Егорьевск
Ленинская, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-13:30 14:00-19:00
Вт: 11:30-13:30 14:00-19:00
Ср: 11:30-13:30 14:00-19:00
Чт: 11:30-13:30 14:00-19:00
Вс: 11:30-13:30 14:00-19:00
egorbibl.ru
 +7 (49640) 4-03-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №1 им. Н.В. Санеева, МБУК Центральная городская библиотека
Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Ленинградская, 45
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-сб 12:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/kamlibpk
Инстаграм:  https://instagram.com/kamlibpk
Facebook:  https://facebook.com/kamlibpk
Одноклассники:  https://ok.ru/kamlibpk
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCLXNmyAvFHE4TdhTCQdmSqg
 +7 (4152) 42-39-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ярковская сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, с. Ярково
Подгорбунского, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (383) 293-48-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Стародубская сельская библиотека
Сахалинская область, Долинский городской округ, с. Стародубское
Набережная, 22
Расположение на карте
Пн: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (42442) 9-36-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4, г. Волжск
Республика Марий Эл, Волжск городской округ, Волжск
Дружбы, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 9:00-17:00; вс 9:00-16:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Вс: 08:00-16:00
 +7 (83631) 4-69-19
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.01). В книге говорится 1. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. С. 2. 2. А.С. Гинзбург, Л.А. Иванова. Оптимизация состава и свойств зернового сырья. М.: Изд-во МГУ, 1986. С. 4. 3. А.Ф. Белявский, Г.М. Дехтярь, А.И. Кочетов. Совершенствование технологии приготовления пшеничного теста. М.: Пищевая промышленность, 1972. С. 5. 4. А.В. Корчагин. Производство хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта. -- М: Пищевая пром-сть, 1977. -- С. 8.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.