Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева
1851
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Год:
1916
Язык:
Русский
Страниц:
959
Редакция:
11-е изд.
Описание:
Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева / Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой. - 11-е изд. - Петроград : тип. т-ва А.С. Суворина "Новое время", 1916. - VIII, 959 с. : ил. ; 23 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Автор (ред., сост., организация):
Александрова-Игнатьева (кулинар , 1872-1953), Пелагея Павловна
Дата создания:
2022-04-22 15:28:07
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева
Опросы
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Мечта, центр культуры и досуга
Московская область, Орехово-Зуево городской округ, Орехово-Зуево
Набережная, 9а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:30-19:00
Вт: 10:30-19:00
Ср: 10:30-19:00
Чт: 10:30-19:00
Сб: 10:30-19:00
Вс: 10:30-19:00
 +7 (496) 425-12-64 +7 (496) 425-12-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №22 им. Л. Кассиля
Москва, Москва, Левобережный район
Ленинградское шоссе, 120
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 457-43-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская централизованная библиотека №7
Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре городской округ, Комсомольск-на-Амуре, Центральный округ, Дружба м-н
Дружба микрорайон, 4
санитарный день: последний день месяца
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
 +7 (4217) 20-07-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Дзержинский район, Вагонка
Дзержинского проспект, 51
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368 https://vk.com/club128959805
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 33-77-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Липецкая областная универсальная научная библиотека
Липецкая область, Липецк городской округ, Липецк, Советский округ
Кузнечная, 2
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
lounb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lounbibl
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliotekalip
Facebook:  https://facebook.com/lounbibl
Youtube:  https://youtube.com/user/LipetskOUNB
 +7 (4742) 27-07-68 +7 (4742) 27-07-30 +7 (4742) 72-61-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная Библиотечная Система, МКУ
Челябинская область, Миасский городской округ, Миасс, Автозавод ж/м
Орловская, 34
санитарный день: второй чт месяца; зимний период: пн-пт, вс 9:30-18:00, перерыв: 13:00-13:30
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
www.miasslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/miasslib
Facebook:  https://facebook.com/miasslib
Одноклассники:  https://ok.ru/miasslib
 +7 (3513) 55-42-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сосновская сельская библиотека, МКУ Централизованная библиотечная система
Новосибирская область, Новосибирский район, пос. Сосновка
Линейная, 14
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-16:00
 +7-962-836-18-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Медицинский информационно-аналитический центр в Курганской области, ГБУ
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Центральный
Пролетарская, 61
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
www.konmb45.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club114293504
 +7 (3522) 650-151 +7 (3522) 230-725
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, МБУК
Владимирская область, Владимир городской округ, Владимир, Фрунзенский район, Лесной м-н
Лесная (Лесной), 10а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 12:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 12:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 12:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 12:00-14:00 15:00-19:00
biblioteka33.ru
 +7 (4922) 45-57-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека г. Полысаево
Кемеровская область, Полысаевский городской округ, Полысаево
Космонавтов, 53
летний период: пн-чт 9:00-18:00; пт 9:00-15:00; сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
www.bibpol.ru
 +7 (38456) 4-40-58 +7 (38456) 4-40-97
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Мечта, центр культуры и досуга
Московская область, Орехово-Зуево городской округ, Орехово-Зуево
Набережная, 9а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:30-19:00
Вт: 10:30-19:00
Ср: 10:30-19:00
Чт: 10:30-19:00
Сб: 10:30-19:00
Вс: 10:30-19:00
 +7 (496) 425-12-64 +7 (496) 425-12-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №22 им. Л. Кассиля
Москва, Москва, Левобережный район
Ленинградское шоссе, 120
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 457-43-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская централизованная библиотека №7
Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре городской округ, Комсомольск-на-Амуре, Центральный округ, Дружба м-н
Дружба микрорайон, 4
санитарный день: последний день месяца
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
 +7 (4217) 20-07-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Дзержинский район, Вагонка
Дзержинского проспект, 51
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368 https://vk.com/club128959805
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 33-77-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Липецкая областная универсальная научная библиотека
Липецкая область, Липецк городской округ, Липецк, Советский округ
Кузнечная, 2
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
lounb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lounbibl
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliotekalip
Facebook:  https://facebook.com/lounbibl
Youtube:  https://youtube.com/user/LipetskOUNB
 +7 (4742) 27-07-68 +7 (4742) 27-07-30 +7 (4742) 72-61-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная Библиотечная Система, МКУ
Челябинская область, Миасский городской округ, Миасс, Автозавод ж/м
Орловская, 34
санитарный день: второй чт месяца; зимний период: пн-пт, вс 9:30-18:00, перерыв: 13:00-13:30
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
www.miasslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/miasslib
Facebook:  https://facebook.com/miasslib
Одноклассники:  https://ok.ru/miasslib
 +7 (3513) 55-42-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сосновская сельская библиотека, МКУ Централизованная библиотечная система
Новосибирская область, Новосибирский район, пос. Сосновка
Линейная, 14
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-16:00
 +7-962-836-18-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Медицинский информационно-аналитический центр в Курганской области, ГБУ
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Центральный
Пролетарская, 61
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
www.konmb45.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club114293504
 +7 (3522) 650-151 +7 (3522) 230-725
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, МБУК
Владимирская область, Владимир городской округ, Владимир, Фрунзенский район, Лесной м-н
Лесная (Лесной), 10а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 12:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 12:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 12:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 12:00-14:00 15:00-19:00
biblioteka33.ru
 +7 (4922) 45-57-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека г. Полысаево
Кемеровская область, Полысаевский городской округ, Полысаево
Космонавтов, 53
летний период: пн-чт 9:00-18:00; пт 9:00-15:00; сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
www.bibpol.ru
 +7 (38456) 4-40-58 +7 (38456) 4-40-97
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.