Технология пищевых производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и упр. на предприятиях пищ. пром-сти"
1559
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология пищевых производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и упр. на предприятиях пищ. пром-сти"

Авторы:
Ковальская Людмила Павловна
Шуб Ирина Соломоновна
Мелькина Галина Михайловна
Год:
1999
isbn:
5-10-003283-9
Язык:
Русский
Страниц:
752
Заглавие серии:
Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений ; Учебник
Описание:
Ковальская Л. П., Людмила Павловна, Шуб И. С., Ирина Соломоновна, Мелькина Г. М., Галина Михайловна Технология пищевых производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и упр. на предприятиях пищ. пром-сти" / [Ковальская Людмила Павловна, Шуб Ирина Соломоновна, Мелькина Галина Михайловна и др.]; Под ред. д.т.н., проф. Л.П. Ковальской. - М. : Колос, 1999. - 752 с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - (Учебник). - Предм. указ.: с. 742-745. - Библиогр.: с. 746 (13 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Пищевые продукты → Производство → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
Примечания:
Авт. указаны на обороте тит. л. . - Предм. указ.: с. 742-745 . - Библиогр.: с. 746 (13 назв.)
Дата создания:
2021-12-04 14:42:43
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология пищевых производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и упр. на предприятиях пищ. пром-сти"
На каком языке книга?
Русский
Английский
Немецкий
Китайский
Японский
Испанский
Французский
Португальский
Арабский
Другой
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Амур-Нижнеднепровский район
Калиновая, 47
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Жетысуский район, Айнабулак 4
Айнабулак 4-й микрорайон, 174
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
 +7 (727) 232-69-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Мончегорская научно-техническая библиотека
Мурманская область, Мончегорск городской округ, Мончегорск
Металлургов проспект, 25
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (81536) 7-94-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №15
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ, Приокский
Магистральная, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4912) 21-30-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. М.М. Пришвина
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Глеба Успенского, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (831) 258-10-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека № 16, МУК Тульская библиотечная система
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район, Менделеевский
Ленина, 18
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 12:00-17:00
 +7 (4872) 33-00-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Отделение ГПНТБ СО РАН
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Советский район, Верхняя зона Академгородка м-н
Академика Лаврентьева проспект, 6
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. И.С. Тургенева
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Энергетики район
Конституции проспект, 63а
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-19:00; пт, вс 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (3522) 44-54-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская детско-юношеская библиотека
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Октябрьский район
Ключевская, 23а
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3012) 41-87-97 +7 (3012) 41-87-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. Т. Белозерова
Омская область, Омск городской округ, Омск, Кировский округ, Звёздный
Бережного, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-18:00; вс 9:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3812) 78-22-97
Показать номер
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Амур-Нижнеднепровский район
Калиновая, 47
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Жетысуский район, Айнабулак 4
Айнабулак 4-й микрорайон, 174
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
 +7 (727) 232-69-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Мончегорская научно-техническая библиотека
Мурманская область, Мончегорск городской округ, Мончегорск
Металлургов проспект, 25
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (81536) 7-94-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №15
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ, Приокский
Магистральная, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4912) 21-30-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. М.М. Пришвина
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Глеба Успенского, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (831) 258-10-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека № 16, МУК Тульская библиотечная система
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район, Менделеевский
Ленина, 18
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 12:00-17:00
 +7 (4872) 33-00-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Отделение ГПНТБ СО РАН
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Советский район, Верхняя зона Академгородка м-н
Академика Лаврентьева проспект, 6
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. И.С. Тургенева
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Энергетики район
Конституции проспект, 63а
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-19:00; пт, вс 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (3522) 44-54-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская детско-юношеская библиотека
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Октябрьский район
Ключевская, 23а
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3012) 41-87-97 +7 (3012) 41-87-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. Т. Белозерова
Омская область, Омск городской округ, Омск, Кировский округ, Звёздный
Бережного, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-18:00; вс 9:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3812) 78-22-97
Показать номер
Прикрепить файл