Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"

2546

Купить

Краткое содержание:

Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"

Name: Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"
Rating: 4.5

Год:

1989

Язык:

Русский

Страниц:

Заглавие серии:

Система производственно-экономической учебы / Центросоюз СССР, Совет по произв.-экон. обучению, Центр. учеб.-метод. каб.

Описание:

Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования" / [Разраб. Н.И. Шаповал и др.]. - М. : Б. и., 1989. - 23 с. ; 20 см. - (Система производственно-экономической учебы / Центросоюз СССР, Совет по произв.-экон. обучению, Центр. учеб.-метод. каб.). - Библиогр.: с. 20-22

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 20-22

Другие ответственные лица:

Шаповал, Н.И. → Прочие

Дата создания:

2021-08-27 13:48:12

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Стандартизация и контроль качества кулинарной продукции : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №39

Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Варненская, 12/4
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00

+380 (48) 765-67-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. О. Довженка

Киев город со специальным статусом, Київ, Солом'янський район, Шулявка
Західна, 11
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

library-dovzhienka.blogspot.com

+380 (44) 457-78-66

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Немчиновка

Московская область, Одинцовский район, с. Немчиновка
Советский проспект, 4
Расположение на карте

Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 12:00-16:00

+7 (495) 591-86-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, г. Королёв

Московская область, Королёв городской округ, Королёв, Болшево м-н
Бурково, 12а
Расположение на карте

Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

cbs.korolev-culture.ru

+7 (495) 519-00-06

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Акрон, библиотека

Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Ломоносова, 22а
Расположение на карте

Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00

+7 (8162) 65-94-49

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная районная детская библиотека им. А.В. Кольцова

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Премудрова, 10
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00

Вконтакте: https://vk.com/kolcovbibl

+7 (831) 244-28-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

ЧМК, ОАО, универсальная массовая библиотека

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Металлургический район
Липецкая, 25
Расположение на карте

санитарный день: второй пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (351) 721-18-71 +7 (351) 726-36-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №4, Красногвардейский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красногвардейский район, МО №33 "Большая Охта"
Большая Пороховская, 12/34
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

kr-cbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/kinder4_spb

+7 (812) 224-09-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Ф.М. Достоевского

Курганская область, Курган городской округ, Курган, Восточный
Макаренко, 95
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 10:00-19:00; пт, вс 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00

+7 (3522) 25-10-79

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Техническая библиотека на станции Батайск, Северо-Кавказский центр научно-технической информации и библиотек

Ростовская область, Батайск городской округ, Батайск
Энгельса, 227а
Расположение на карте

Пн: 08:00-12:00 12:45-17:00
Вт: 08:00-12:00 12:45-17:00
Ср: 08:00-12:00 12:45-17:00
Чт: 08:00-12:00 12:45-17:00
Пт: 08:00-12:00 12:45-15:45

+7 (86354) 4-27-70

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №39

Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Варненская, 12/4
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00

+380 (48) 765-67-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. О. Довженка

Киев город со специальным статусом, Київ, Солом'янський район, Шулявка
Західна, 11
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

library-dovzhienka.blogspot.com

+380 (44) 457-78-66

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Немчиновка

Московская область, Одинцовский район, с. Немчиновка
Советский проспект, 4
Расположение на карте

Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 12:00-16:00

+7 (495) 591-86-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, г. Королёв

Московская область, Королёв городской округ, Королёв, Болшево м-н
Бурково, 12а
Расположение на карте

Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

cbs.korolev-culture.ru

+7 (495) 519-00-06

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Акрон, библиотека

Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Ломоносова, 22а
Расположение на карте

Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00

+7 (8162) 65-94-49

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная районная детская библиотека им. А.В. Кольцова

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00

Вконтакте: https://vk.com/kolcovbibl

+7 (831) 244-28-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

ЧМК, ОАО, универсальная массовая библиотека

санитарный день: второй пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (351) 721-18-71 +7 (351) 726-36-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №4, Красногвардейский район

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

kr-cbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/kinder4_spb

+7 (812) 224-09-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Ф.М. Достоевского

Курганская область, Курган городской округ, Курган, Восточный
Макаренко, 95
Расположение на карте

+7 (3522) 25-10-79

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ростовская область, Батайск городской округ, Батайск
Энгельса, 227а
Расположение на карте

Пн: 08:00-12:00 12:45-17:00
Вт: 08:00-12:00 12:45-17:00
Ср: 08:00-12:00 12:45-17:00
Чт: 08:00-12:00 12:45-17:00
Пт: 08:00-12:00 12:45-15:45

+7 (86354) 4-27-70

Показать номер