Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07

1274

Купить

Краткое содержание:

Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07

Name: Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07
Rating: 4.5

Автор:

Иванова Галина Валентиновна (канд. техн. наук технология пищ. продуктов)

Год:

2002

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Иванова Г. В. Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07 / Иванова Галина Валентиновна; [С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий]. - СПб : б.и., 2002. - 16 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 16 (5 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 16 (5 назв.)

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-01-28 17:50:15

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Обвиняемый - глютен | Большой скачок

Большой скачок. Глютен. Непереносимость глютена. Нужно ли отказываться от глютена? ▷Подпишись на канал Наука: ...

Наука 2.0

Персонализированное питание/Лекторий. Мозговая встряска

ГЛОССАРИЙ к лекции «Персонализированное питание»: http://www.dairynews.ru/news-image/2018/October/20181022/gloss_v2.pdf.

The DairуNews

Вот что ЛУЧШЕ есть! Ответ в РЕАЛЬНОЙ истории! Вы будете в ШОКЕ! Без МЯСА живут ТОЛЬКО просветлённые!

Лечебная катушка МИШИНА ...

AISPIK

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

Днепропетровская область, Днепр, Индустриальный район, Левобережный 3 ж/м
Фестивальный переулок, 3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Каракокшинская сельская библиотека

Республика Алтай, Чойский район, с. Каракокша
Тартыкова, 28
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №267 им. Н.К. Крупской

Москва, Москва, Красносельский район
Большая Спасская, 31
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00

cbscao.ru

+7 (495) 680-07-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Книга-03, специализированная библиотека для инвалидов и пенсионеров

Республика Саха (Якутия), Якутск городской округ, Якутск, Строительный округ
Халтурина, 7/2
Расположение на карте

июнь-август: пн-пт 9:00-18:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

www.belinka-lib.ru
Инстаграм: https://instagram.com/belinka_ykt

+7 (4112) 22-46-07 +7 (4112) 22-54-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Еловое

Красноярский край, Емельяновский район, с. Еловое
Гурского, 16
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-12:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-12:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-12:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-12:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-12:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-16:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, г. Анапа

Краснодарский край, Анапа городской округ, Анапа, 3А микрорайон
Ленина, 161
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (86133) 4-23-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.С. Грина

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Кировский район, Мира м-н
Бетонная, 7
Расположение на карте

технический день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (383) 353-48-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гатчинская Центральная районная Библиотека №2

Ленинградская область, Гатчинский район, Гатчина
Коли Подрядчикова, 13
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 11:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00

+7 (81371) 3-58-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №3 им. А.П. Гайдара

Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Пашковский м-н
1 Мая, 67
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (861) 227-92-17 +7 (861) 227-50-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Н.А. Некрасова

Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ, Центральный
Красная, 87
Расположение на карте

Пн: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.neklib.kubannet.ru
Вконтакте: https://vk.com/club51701500

+7 (861) 274-32-40

Показать номер

Семинар «Рекомбинантные ферменты для пищевой промышленности» 26.12.2018 по проекту RFMEFI60718X0207

26 декабря 2018 г. в конференц-зале Института биохимии им. А.Н.Баха ФИЦ Биотехнологии РАН состоялся семинар, посвященный разработке ...

Research Center of Biotechnology RAS Сбраживание и оздоровление микрофлорой (ЭМ-технология)

Компания Арго.

Надежда Антасюк Арго Защиты стартап-проектов и выпускных работ МГУПП

Второй день открытых онлайн защит стартап-проектов, комплексных выпускных работ выпускников Московского государственного университета ...

МГУПП Наукоемкое молоко. "В мире науки" №4-5, 2020

Каковы возможности и достижения одного из старейших отраслевых институтов — ВНИИ молочной промышленности? В каком состоянии находится ...

Научная Россия

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Каракокшинская сельская библиотека

Республика Алтай, Чойский район, с. Каракокша
Тартыкова, 28
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №267 им. Н.К. Крупской

Москва, Москва, Красносельский район
Большая Спасская, 31
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00

cbscao.ru

+7 (495) 680-07-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Книга-03, специализированная библиотека для инвалидов и пенсионеров

www.belinka-lib.ru
Инстаграм: https://instagram.com/belinka_ykt

+7 (4112) 22-46-07 +7 (4112) 22-54-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Еловое

Красноярский край, Емельяновский район, с. Еловое
Гурского, 16
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, г. Анапа

Краснодарский край, Анапа городской округ, Анапа, 3А микрорайон
Ленина, 161
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (86133) 4-23-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.С. Грина

технический день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (383) 353-48-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гатчинская Центральная районная Библиотека №2

Ленинградская область, Гатчинский район, Гатчина
Коли Подрядчикова, 13
Расположение на карте

+7 (81371) 3-58-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №3 им. А.П. Гайдара

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (861) 227-92-17 +7 (861) 227-50-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Н.А. Некрасова

Пн: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.neklib.kubannet.ru
Вконтакте: https://vk.com/club51701500

+7 (861) 274-32-40

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07. Аннотация: метод заквасок успешно применяется в лечебно-диетической кулинарии, кулинарии города N, для придания продуктам основных

Азат Нагирян

Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07. Аннотация: Предложенная в диссертационной работе экспериментально-теоретическая модель производства кисломолочного продукта с бифидобактериями показала высокую эффективность их использования в производстве функциональных продуктов.