0
0
887
Система оперативной корректировки производственной рецептуры пшеничного теста : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.13.06
Автор:
Косяк Дмитрий Сергеевич
Год:
2002
Язык:
Русский
Страниц:
25
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Косяк Д. С. Система оперативной корректировки производственной рецептуры пшеничного теста : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.13.06 / Косяк Дмитрий Сергеевич; [Моск. гос. ун-т пищевых производств (МГУПП)]. - М. : б.и., 2002. - 25 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 25 (8 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 25 (8 назв.)
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2022-03-19 11:22:58
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
