Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств : Учеб. пособие для вузов по спец. 0517 "Машины и аппараты пищ. пр-в" и 1010 "Технология рыб. продуктов"
2024
Краткое содержание:
Экранизация книги

Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств : Учеб. пособие для вузов по спец. 0517 "Машины и аппараты пищ. пр-в" и 1010 "Технология рыб. продуктов"

Автор:
Стефановская Наталья Владимировна
Год:
1984
Язык:
Русский
Страниц:
237
Описание:
Стефановская Н.В., Наталья Владимировна Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств : [Учеб. пособие для вузов по спец. 0517 "Машины и аппараты пищ. пр-в" и 1010 "Технология рыб. продуктов" / Н.В. Стефановская, В.М. Стефановский, В.И. Карпов и др.]; Под ред. Н.В. Стефановской. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 237 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 229-230. - Предм. указ.: с. 231-234
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Авт. указаны на обороте тит. л. . - Библиогр.: с. 229-230 . - Предм. указ.: с. 231-234
Дата создания:
2020-05-21 01:11:10
Соц. сети:
Производство икры | Бизнес | Телеканал "Страна"
Красную икру научились засаливать на Дальнем Востоке в конце ХIХ века. До этого времени про нее знал только коренной народ Камчатки ...
Телеканал "Страна"
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств : Учеб. пособие для вузов по спец. 0517 "Машины и аппараты пищ. пр-в" и 1010 "Технология рыб. продуктов"
Вам эта книга понравилась?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Российская сельдь: секреты производства. Сделано в России. 23.12.2015
Съемочная группа программы побывала на рыбоперерабатывающем заводе и узнала, как готовят филе сельди. какие бывают пресервы из сельди?
Контрольная Закупка
Оборудование для получения рыбного фарша, неопресс, пресс обвалки рыбы fish bone deboner separator
https://www.voltekgroup.com - официальный сайт компании Пресс обвалки рыбы предназначен для производства фарша из океанической или речной ...
ООО "Волтэк Групп"
Рыбоперерабатывающее оборудование NIKKO
Рыбоперерабатывающее оборудование компании NIKKO - это надёжность и высочайшее качество. Подробности на сайте компании: ...
WYSIWYG WEB BUILDER MASTER
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. О. Блока
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Микільська Борщагівка
Гната Юри, 5
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (44) 403-01-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. В. Кудряшова для дітей
Киев город со специальным статусом, Київ, Солом'янський район, Залізничний масив
Солом'янська, 33
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +380 (44) 275-21-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, г. Вилючинск
Камчатский край, ЗАТО Вилючинск городской округ, Вилючинск, Рыбачий пос.
Крашенинникова, 32а
зимний период: пн-пт 11:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (41535) 2-42-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №21
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Советский район, ТЭЦ-3
ТЭЦ-3 микрорайон, 9
санитарный день: 1, 16 числа месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4932) 52-04-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная специальная библиотека для слепых им. В.Я. Ерошенко
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Курская, 6а
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №15
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Дзержинский район, Парковый
Парковый проспект, 16
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (342) 207-51-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Пермский государственный институт культуры
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Ленинский район, Центр
Газеты Звезда, 18
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (342) 212-45-93 +7 (342) 212-63-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека им. Н.И. Лобачевского
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Вахитовский район
Кремлёвская, 18 к7
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (843) 233-71-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Радиозавод им. А.С. Попова, ОАО, Омское производственное объединение
Омская область, Омск городской округ, Омск, Попова
10 лет Октября, 189
Пн: 10:00-13:00 13:40-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:40-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:40-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:40-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:40-18:00
 +7 (3812) 66-64-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Троицкая библиотека
Омская область, Омский район, с. Троицкое
Октябрьская, 1а
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (3812) 92-98-59
Показать номер
Автоматический котлетный аппарат VH-21
https://www.voltekgroup.com - официальный сайт компании. Данный аппарат VH-21 предназначен для формирования котлет различной формы на мясо ...
ООО "Волтэк Групп" Лекция Марии Савостьяновой «От необычных материалов к дематериализации»
Первая лекция цикла Марии Савостьяновой «Дизайн сегодня» посвящена материалам, из которых сделаны современные предметы. Каждый год ...
GARAGEMCA
Егор Петров
Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств : Учеб. пособие для вузов по спец. 0517 "Машины и аппараты пищ. пр-в" и 1010 "Технология рыб. продуктов". Аннотация: Энциклопедия мировой культуры. Учебник. 6x11 Часть первая. Рыба: Усваиваемые вещества.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. О. Блока
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Микільська Борщагівка
Гната Юри, 5
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (44) 403-01-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. В. Кудряшова для дітей
Киев город со специальным статусом, Київ, Солом'янський район, Залізничний масив
Солом'янська, 33
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +380 (44) 275-21-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, г. Вилючинск
Камчатский край, ЗАТО Вилючинск городской округ, Вилючинск, Рыбачий пос.
Крашенинникова, 32а
зимний период: пн-пт 11:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (41535) 2-42-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №21
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Советский район, ТЭЦ-3
ТЭЦ-3 микрорайон, 9
санитарный день: 1, 16 числа месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4932) 52-04-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная специальная библиотека для слепых им. В.Я. Ерошенко
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Курская, 6а
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №15
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Дзержинский район, Парковый
Парковый проспект, 16
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (342) 207-51-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Пермский государственный институт культуры
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Ленинский район, Центр
Газеты Звезда, 18
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (342) 212-45-93 +7 (342) 212-63-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека им. Н.И. Лобачевского
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Вахитовский район
Кремлёвская, 18 к7
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (843) 233-71-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Радиозавод им. А.С. Попова, ОАО, Омское производственное объединение
Омская область, Омск городской округ, Омск, Попова
10 лет Октября, 189
Пн: 10:00-13:00 13:40-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:40-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:40-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:40-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:40-18:00
 +7 (3812) 66-64-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Троицкая библиотека
Омская область, Омский район, с. Троицкое
Октябрьская, 1а
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (3812) 92-98-59
Показать номер
Азат Нагирян
Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств : Учеб. пособие для вузов по спец. 0517 "Машины и аппараты пищ. пр-в" и 1010 "Технология рыб. продуктов". Аннотация:
Прикрепить файл