Влияние механических способов мягчения говяжьего мяса на качество порционных полуфабрикатов и продукции из них : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)
1241
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Влияние механических способов мягчения говяжьего мяса на качество порционных полуфабрикатов и продукции из них : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Автор:
Цыганенко Виктор Алексеевич
Год:
1981
Язык:
Русский
Страниц:
28
Описание:
Цыганенко В.А. Влияние механических способов мягчения говяжьего мяса на качество порционных полуфабрикатов и продукции из них : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16). - М., 1981. - 28 с. : схем. - Библиогр.: с. 28 (6 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг.: Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова . - Библиогр.: с. 28 (6 назв.)
Дата создания:
2019-07-29 15:28:19
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Влияние механических способов мягчения говяжьего мяса на качество порционных полуфабрикатов и продукции из них : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Влияние механических способов мягчения говяжьего мяса на качество порционных полуфабрикатов и продукции из них : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)
Опросы
Она является известной среди большинства?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Влияние механических способов мягчения говяжьего мяса на качество порционных полуфабрикатов и продукции из них : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Влияние механических способов мягчения говяжьего мяса на качество порционных полуфабрикатов и продукции из них : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16) ВНУ-го УНИВЕРСИТЕТ: … 1990. с. 62–64 (Диссертация). http:// www.
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Влияние механических способов мягчения говяжьего мяса на качество порционных полуфабрикатов и продукции из них : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16) / ВНИИ мясной пром-сти им. В.М. Горбатова — издание: 1986
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.