Исследование распределения влажности в пшеничных батонах и совершенствование и разработка методов ее определения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н
1421
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Исследование распределения влажности в пшеничных батонах и совершенствование и разработка методов ее определения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н

Автор:
Ползунова Нина Ивановна
Год:
1979
Язык:
Русский
Страниц:
32
Описание:
Ползунова Н.И. Исследование распределения влажности в пшеничных батонах и совершенствование и разработка методов ее определения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. - Москва, 1979. - 32 с. - Список работ авт.: с. 32
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг.: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти . - ДСП. Экз. № 2 . - Список работ авт.: с. 32
Дата создания:
2019-12-31 14:36:56
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Исследование распределения влажности в пшеничных батонах и совершенствование и разработка методов ее определения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Исследование распределения влажности в пшеничных батонах и совершенствование и разработка методов ее определения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н
Опросы
Оригинал написан на мертвом языке?
Да, позже переведен на другие языки.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Исследование распределения влажности в пшеничных батонах и совершенствование и разработка методов ее определения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Всероссийское общество глухих
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Октябрьский округ
Театральный бульвар, 11
Расположение на карте
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (8152) 47-42-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Спортивная, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_bel
Одноклассники:  https://ok.ru/group/53480873787641
Твиттер:  https://twitter.com/@bel_cbs
 +7 (4722) 51-61-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13 им. И.И. Наймушина
Иркутская область, Братск городской округ, Братск, Падунский округ, Энергетик пос.
Юбилейная, 37а
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (3953) 33-20-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7, Пушкинский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Пушкинский район, МО "п. Александровская"
Волхонское шоссе, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-16:00
www.cbspushkin.spb.ru
 +7 (812) 451-36-10
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Исследование распределения влажности в пшеничных батонах и совершенствование и разработка методов ее определения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. В данной книге описывается наиболее актуальный метод оценки влажности на основании данных распределения влажности и распределения сухости. Метод оценки влажности опущен.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Всероссийское общество глухих
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Октябрьский округ
Театральный бульвар, 11
Расположение на карте
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (8152) 47-42-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Спортивная, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_bel
Одноклассники:  https://ok.ru/group/53480873787641
Твиттер:  https://twitter.com/@bel_cbs
 +7 (4722) 51-61-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13 им. И.И. Наймушина
Иркутская область, Братск городской округ, Братск, Падунский округ, Энергетик пос.
Юбилейная, 37а
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (3953) 33-20-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7, Пушкинский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Пушкинский район, МО "п. Александровская"
Волхонское шоссе, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-16:00
www.cbspushkin.spb.ru
 +7 (812) 451-36-10
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Исследование распределения влажности в пшеничных батонах и совершенствование и разработка методов ее определения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. В данной книге описывается результаты исследования распределения влажности по поверхностям теста, батонов, образцов муки и хлебопекарных улучшителей. - Кемерово: Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти, 1997. - 19 с.: ил., табл. - беспл. -- 1. Исследования в пищевой промышленности - Исследования хлебопекарной промышленности - Анализ пищевой ценности - Дегустация - Влажность теста - Влажность хлеба - Влажность мучных кондитерских изделий - Влажность батона. УДК 637.52 ГРНТИ 65.01 УДК 664.61.6
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.