О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

676

Купить

Краткое содержание:

О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Name: О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)
Rating: 4.5

Автор:

Курбанов Нусрат Гейдар оглы

Год:

1978

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Курбанов Н.Г. оглы О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16). - Москва, 1978. - 25 с. - Список работ авт.: с. 24-25 (4 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

В надзаг.: Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова . - Список работ авт.: с. 24-25 (4 назв.)

Дата создания:

2020-05-12 13:54:22

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Еда живая и мёртвая, выпуск 37. Помидоры, восточные сладости и 5 способов съесть меньше

Страна вечнозелёных помидоров - это выражение, к счастью, многим уже ничего не говорит. Но почему большую часть года томаты на полках наших ...

Eda Show

Глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза. Крахмал природный и модифицированный. Урок 7. Часть 2/6.

Запись на индивидуальные консультации по здоровому питанию: https://maria-safina.ru/konsultaciya-nutriciloga Экспресс-консультации: ...

Мария Сафина

Бесплатный вебинар "Пряный яблочный мармелад. Теория пектина"

Бесплатный вебинар "Пряный яблочный мармелад. Теория пектина" (рецепт и ссылки в комментариях) 17 ноября в 19.00 по Киеву/ 20.00 Мск состоится ...

Готовим с Еленой Чуприной

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Тальниковый

Астраханская область, Красноярский район, пос. Тальниковый
Гагарина, 10
Расположение на карте

санитарный час: последний чт месяца 13:00-14:00
Вт: 13:00-16:36
Ср: 13:00-16:36
Чт: 13:00-16:36
Пт: 13:00-16:36
Сб: 13:00-16:36

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №163

Москва, Москва, Даниловский район
Павловский 3-й переулок, 14
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

+7 (495) 952-96-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №123

Москва, Москва, Нижегородский район
Верхняя Хохловка, 39/47
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 17:00-19:00
Ср: 17:00-19:00
Чт: 17:00-19:00
Пт: 17:00-19:00
Сб: 17:00-19:00
Вс: 17:00-19:00

cbsuvao.ru
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao
Facebook: https://facebook.com/libuvao

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ягуновская модельная сельская библиотека

Кемеровская область, Кемеровский район, с. Ягуново
Новая, 10
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-16:00

Одноклассники: https://ok.ru/yagunovska

+7 (3842) 60-76-06

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Прогресс, ОАО, библиотека

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Кировский район
Земеца, 18
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:30 14:15-17:30
Вт: 10:00-13:30 14:15-17:30
Ср: 10:00-13:30 14:15-17:30
Чт: 10:00-13:30 14:15-17:30
Пт: 10:00-13:30 14:15-17:30

+7 (846) 228-58-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.И. Цветаевой

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Ленина проспект, 58
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (831) 250-40-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения им. Ю.М. Магалифа

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Кировский район, Палласа м-н
Петухова, 53
Расположение на карте

технический день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/bibliotekamagalifa

+7 (383) 342-15-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Жизнь Замечательных Людей, библиотека-музей

Курганская область, Курган городской округ, Курган, Западный
Бажова, 67
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/bibliomuzej
Одноклассники: https://ok.ru/biblioteka.jzl.kurgan

+7 (3522) 44-60-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Предгорного района

Ставропольский край, Предгорный район, пос. Урожайный
Ленина, 20
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-18:00

www.bibliotekapr.3dn.ru

+7 (87961) 2-44-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. Т. Белозерова

Омская область, Омск городской округ, Омск, Кировский округ, Звёздный
Бережного, 5
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 9:00-18:00; вс 9:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks
Youtube: https://youtube.com/user/OMB19761/videos

+7 (3812) 78-22-97

Показать номер

21.12.19 Вебинар по Catabolic Enzymes TaVie

Официальный сайт компании: https://tavie.store/ TaVie - одна компания, одна история, одна страсть, одна любовь! Официальный сайт Сергея Андреева, ...

TaVie Как быстро поднять жизненный тонус и энергетику без кофе Топ 5 самых эффективных смузи энергетическ

Вот Топ-5 смузи-энергетиков для преодоления усталости, которые благодаря своим питательным веществам помогут вам преодолеть усталость и ...

Александр Максимов "Уроки безопасности " Выпуск 02.06.2020

Тема лекции по ОБЖ: Бытовые источники опасности.

ЦДЮТ Бибирево МК НИУ БелГУ Т С Нелень Рациональное питание

Студеты исследовательского кружка "Гигиенист" Медийцинского колледжа НИУ "БелГУ" говорят о проблемах питания.

MedcollegeBSU

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Тальниковый

Астраханская область, Красноярский район, пос. Тальниковый
Гагарина, 10
Расположение на карте

санитарный час: последний чт месяца 13:00-14:00
Вт: 13:00-16:36
Ср: 13:00-16:36
Чт: 13:00-16:36
Пт: 13:00-16:36
Сб: 13:00-16:36

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №163

Москва, Москва, Даниловский район
Павловский 3-й переулок, 14
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

+7 (495) 952-96-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №123

Москва, Москва, Нижегородский район
Верхняя Хохловка, 39/47
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 17:00-19:00
Ср: 17:00-19:00
Чт: 17:00-19:00
Пт: 17:00-19:00
Сб: 17:00-19:00
Вс: 17:00-19:00

cbsuvao.ru
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao
Facebook: https://facebook.com/libuvao

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ягуновская модельная сельская библиотека

Кемеровская область, Кемеровский район, с. Ягуново
Новая, 10
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-16:00

Одноклассники: https://ok.ru/yagunovska

+7 (3842) 60-76-06

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Прогресс, ОАО, библиотека

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Кировский район
Земеца, 18
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:30 14:15-17:30
Вт: 10:00-13:30 14:15-17:30
Ср: 10:00-13:30 14:15-17:30
Чт: 10:00-13:30 14:15-17:30
Пт: 10:00-13:30 14:15-17:30

+7 (846) 228-58-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.И. Цветаевой

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (831) 250-40-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения им. Ю.М. Магалифа

технический день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/bibliotekamagalifa

+7 (383) 342-15-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Жизнь Замечательных Людей, библиотека-музей

Курганская область, Курган городской округ, Курган, Западный
Бажова, 67
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/bibliomuzej
Одноклассники: https://ok.ru/biblioteka.jzl.kurgan

+7 (3522) 44-60-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Предгорного района

Ставропольский край, Предгорный район, пос. Урожайный
Ленина, 20
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-18:00

www.bibliotekapr.3dn.ru

+7 (87961) 2-44-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. Т. Белозерова

Омская область, Омск городской округ, Омск, Кировский округ, Звёздный
Бережного, 5
Расположение на карте

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks
Youtube: https://youtube.com/user/OMB19761/videos

+7 (3812) 78-22-97

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16). В книге описывается , как технология тепловой обработки влияет на эффективность пектинового продукта.

Азат Нагирян

О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16). В книге описывается

О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Купить

Реферат по теме О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Курсовая по теме О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

ВКР/Диплом по теме О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Диссертация по теме О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)

Реставрация О влиянии тепловой обработки на пектиновые вещества и кулинарные свойства моркови : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)