... Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий
2800
Краткое содержание:
Экранизация книги

... Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий

Автор:
СССР. Народный комиссариат торговли
Год:
1935
Язык:
Русский
Страниц:
20
Редакция:
3-е изд., испр. и доп.
Описание:
СССР. ... Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий / ... Всес. объединение "Союзпромхлебопечение". - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : изд-во Сов. торговля, 1935 (тип. "Гудок"). - 20 с. ; 14х11 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Дата создания:
2020-07-24 00:57:32
Соц. сети:
Нарушение сроков хранения сырья и продукции
Услуги ХАССП-Ликбез: https://haccp-likbez.ru/uslugi-hassp-likbez/ Готовые решения для предприятий общественного питания: ...
ХАССП-Ликбез
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
... Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий
Она написана в прозе?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Галилео. Хлеба
621 от 08.09.2010 Как из одной и той же муки получаются разные варианты хлеба? Национальные секреты приготовления хлеба. Сколько хлеба ...
GalileoRU
Сделано в Новороссии. Хлеб
Здесь ни на минуту не прекращается работа. Пекари работают днем и ночью, и даже в праздники, чтобы на нашем столе всегда был свежий, душистый ...
НовороссияТВ
Про закваски, про тесто, про дырки и всё про хлеб.
Запись прямого эфира. Ответы на вопросы.
Kirillov Sergey
Как открыть мини-пекарню. Алгоритм подбора оборудования для пекарни.
Как открыть мини-пекарню. Алгоритм подбора оборудования для пекарни. Открыть пекарню: https://technologybp.ru/ Готовые комплекты для пекарни на ...
Как открыть пекарню. Что такое МУКА? Познавательное видео про МУКУ. Как делают хлеб. МУКА для выпечки. Продукты питания.
Что такое МУКА? Как делают хлеб? Какая бывает МУКА для выпечки? Что мы едим. Все это Вы узнаете посмотрев наше новое #познавательное видео ...
Кряник ТВ Знак качества. Как делают муку.
ИНКО-ТВ Вред дрожжей и какой хлеб мы едим
Вред термофильных дрожжей. Вред белого хлеба. Подписаться на наш канал Вы всегда можете здесь - https://www.youtube.com/c/ХочуТакЖить ...
Хочу Так Жить
Егор Петров
... Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий. В книге описывается их примерное количество, соотношение норм на каждый вид хлеба, и еще некоторые стандартные детали.
Прикрепить файл
Похожие книги
Азат Нагирян
... Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий. В книге описывается
Прикрепить файл