Приготовление пищи : Практ. руководство для предприятий обществ. питания
1640
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Приготовление пищи : Практ. руководство для предприятий обществ. питания

Год:
1945
Язык:
Русский
Страниц:
230
Описание:
Приготовление пищи : Практ. руководство для предприятий обществ. питания / Под ред. В.И. Трофимовой; Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. - Москва : [Госторгиздат], 1945 (ф-ка дет. книги Детгиза тип. Госэнергоиздата). - 230 с. : ил. ; 26 см. - Алф.-предм. указатель: с. 221-26
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
На обороте тит. л. указаны составители: Н.С. Алешин, А.А. Ананьев, С.Р. Грознов и др. . - Алф.-предм. указатель: с. 221-26
Другие ответственные лица:
Трофимова, В.И. → Редактор; Алешин, Н.С. → Составитель; Ананьев, А.А. → Составитель; Грознов, С.Р. → Составитель; Григорьев, П.Я. → Составитель; Трофимова, В.И.; Алешин, Н.С.; Ананьев, А.А.; Грознов, С.Р.; Григорьев, П.Я.
Дата создания:
2020-06-22 13:57:58
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Приготовление пищи : Практ. руководство для предприятий обществ. питания

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
5 РЕЦЕПТОВ БЛЮД, КОТОРЫЕ ВЫ ЗАХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ.
5 рецептов вкусных, разнообразных ужинов или обедов, готовятся быстро и просто. Ингредиенты: Рецепт № 1 300 грамм мяса (я готовлю говядину) 500 ...
Кухня на любой вкус с Еленой Ус
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Приготовление пищи : Практ. руководство для предприятий обществ. питания
Опросы
Она написана малоизвестным автором?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Приготовление пищи : Практ. руководство для предприятий обществ. питания

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Самое вкусное ВТОРОЕ ИЗ КУРИЦЫ. Рецепт кавказской кухни
Предлагаю второе блюдо из курицы кавказской кухни под названием «Курица по-кабардински». Рецепт такой курицы очень вкусный и простой, но какой ...
Sana Channel
4 БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, которые вы приготовите еще не раз. Рецепты от Всегда Вкусно!
Интересные и полезные рецепты на нашем сайте https://www.vsegdavkusno.ru Четыре аппетитных и красивых блюда, которые вы сможете приготовить ...
Всегда Вкусно!
Выживание: Охота на кабана- приготовление пищи в походе
Выживание: Охота на кабана- приготовление пищи в походе Это видео, снятое, а затем съесть свинью сделаны двумя аборигенов. Они в ловушке ...
инстинкт выживания
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №39
Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Варненская, 12а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +380 (48) 765-64-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Казыбек Би район
Пичугина, 240
Расположение на карте
летний период: вт-вс 9:00-19:00
Вт: 10:30-18:00
Ср: 10:30-18:00
Чт: 10:30-18:00
Пт: 10:30-18:00
Сб: 10:30-18:00
Вс: 10:30-18:00
 +7 (7212) 51-10-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №9
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Володарский район
Тельмана, 78
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4832) 27-70-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №100
Москва, Москва, Ивановское район
Саянская, 7а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbs-vao.ru
biblioteka214.ru
 +7 (495) 307-83-04 +7 (495) 300-15-51 +7 (495) 307-85-12 +7 (495) 307-86-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, пос. Первомайский
Зелёная, 14
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
Facebook:  https://facebook.com/groups/1647893662125279
 +7 (4966) 17-38-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Социально-информационный центр им. М.К. Сеспеля, библиотека
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район
50 лет Октября, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8352) 63-48-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. К.Г. Паустовского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Грекова, 9
Расположение на карте
санитарный день: 30 число месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
paustovsk.wixsite.com/paustovski
Вконтакте:  https://vk.com/librarypaust
 +7 (831) 258-40-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. А. Гайдара
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район
Мануфактурная, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-17:00
 +7 (831) 246-56-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека
Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Владимира Ленина, 246
Расположение на карте
сентябрь-май: вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3854) 35-60-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Синарский район
Победы проспект, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
cbs.kamensk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id273573495
Инстаграм:  https://instagram.com/pushkinka_kaur
Facebook:  https://facebook.com/puchkinka
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/578068885297
Youtube:  https://youtube.com/channel/UC1qA2RlOcjeA4e3zQ1wgICA
 +7 (3439) 530-535 +7 (3439) 530-532 +7 (3439) 530-536 +7 (3439) 530-531 +7 (3439) 530-530
Показать номер
приготовление пищи в походе Обед туриста
Ужин в лесу.
Sic Spector Бушкрафт| Одиночный поход| Строительство укрытия| Приготовление пищи| Bushcraft| Single trip travel
На первый взгляд кажется, что в лесу совсем нет жизни, так как редко можно увидеть там людей. Однако при наблюдении можно увидеть огромное ...
от рассвета до заката приготовление пищи в походе Плов
Готовлю плов. после трех дней пребывания под открытым небом,захотелось домашней еды.
Sic Spector 19 БЕЗУМНО ПОЛЕЗНЫХ И БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ
ПОТРЯСАЮЩИЕ РЕЦЕПТЫ С КУРИЦЕЙ Обычно, приготовление еды отнимает немало времени. К счастью, есть много лайфхаков, способных ...
БЕРИ И ДЕЛАЙ
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Приготовление пищи : Практ. руководство для предприятий обществ. питания. В книге описывается состав продуктов, основные приемы их приготовления. Книга содержит описание рекомендуемого режима дня, правила приготовления пищи в зависимости от пищевой ценности продуктов.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №39
Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Варненская, 12а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +380 (48) 765-64-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Казыбек Би район
Пичугина, 240
Расположение на карте
летний период: вт-вс 9:00-19:00
Вт: 10:30-18:00
Ср: 10:30-18:00
Чт: 10:30-18:00
Пт: 10:30-18:00
Сб: 10:30-18:00
Вс: 10:30-18:00
 +7 (7212) 51-10-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №9
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Володарский район
Тельмана, 78
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4832) 27-70-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №100
Москва, Москва, Ивановское район
Саянская, 7а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbs-vao.ru
biblioteka214.ru
 +7 (495) 307-83-04 +7 (495) 300-15-51 +7 (495) 307-85-12 +7 (495) 307-86-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, пос. Первомайский
Зелёная, 14
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
Facebook:  https://facebook.com/groups/1647893662125279
 +7 (4966) 17-38-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Социально-информационный центр им. М.К. Сеспеля, библиотека
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район
50 лет Октября, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8352) 63-48-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. К.Г. Паустовского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Грекова, 9
Расположение на карте
санитарный день: 30 число месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
paustovsk.wixsite.com/paustovski
Вконтакте:  https://vk.com/librarypaust
 +7 (831) 258-40-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. А. Гайдара
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район
Мануфактурная, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-17:00
 +7 (831) 246-56-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека
Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Владимира Ленина, 246
Расположение на карте
сентябрь-май: вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3854) 35-60-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Синарский район
Победы проспект, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
cbs.kamensk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id273573495
Инстаграм:  https://instagram.com/pushkinka_kaur
Facebook:  https://facebook.com/puchkinka
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/578068885297
Youtube:  https://youtube.com/channel/UC1qA2RlOcjeA4e3zQ1wgICA
 +7 (3439) 530-535 +7 (3439) 530-532 +7 (3439) 530-536 +7 (3439) 530-531 +7 (3439) 530-530
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Приготовление пищи : Практ. руководство для предприятий обществ. питания. В книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.
Вы недавно смотрели