Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Черствение хлеба и пути сохранения его свежим" для студентов технол. фак. 5-го и 6-го курсов
2085
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Черствение хлеба и пути сохранения его свежим" для студентов технол. фак. 5-го и 6-го курсов

Автор:
Люшинская И.И.
Год:
1975
Язык:
Русский
Страниц:
42
Описание:
Люшинская И.И. Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Черствение хлеба и пути сохранения его свежим" для студентов технол. фак. 5-го и 6-го курсов / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства. - Москва : Б. и., 1975. - 42 с. : ил. ; 20 см. - Список лит.: с. 38-42 (33 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлеб и хлебобулочные изделия → Качество → Пособия для заочников; Хлеб и хлебобулочные изделия → Хранение → Пособия для заочников
Примечания:
Список лит.: с. 38-42 (33 назв.)
Дата создания:
2021-04-01 06:03:13
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Черствение хлеба и пути сохранения его свежим" для студентов технол. фак. 5-го и 6-го курсов

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Черствение хлеба и пути сохранения его свежим" для студентов технол. фак. 5-го и 6-го курсов
Опросы
Кто издал книгу?
Автор на свои деньги
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Черствение хлеба и пути сохранения его свежим" для студентов технол. фак. 5-го и 6-го курсов

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №31
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Чкаловский район, Вторчермет
Ремесленный переулок, 7
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (343) 256-48-99 +7 (343) 256-49-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Информационный интеллект-центр
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Первомайский округ
Кольский проспект, 147
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 9:00-20:00; сб-вс 10:00-18:00; санитарный день: первая ср месяца
Пн: 11:00-18:30
Вт: 11:00-18:30
Ср: 11:00-18:30
Чт: 11:00-18:30
Вс: 10:00-18:00
murmanlib.ru
 +7 (8152) 53-66-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека им. А.П. Гайдара
Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Советская, 71
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
www.lib2.syzran.ru
 +7 (8464) 98-61-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Ленинский район
Ленина проспект, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
csdbf12.ru
 +7 (4852) 73-50-82 +7 (4852) 73-65-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Первомайская поселковая библиотека
Нижегородская область, Балахнинский район, рп. Первое Мая
Садовая, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (83144) 7-23-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Лазаревский район, Харциз Первый с.
Лучевая, 7а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-18:00
library-lazar.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lazlib
Facebook:  https://facebook.com/groups/1585534385065505
Одноклассники:  https://ok.ru/lazlib
 +7 (862) 252-58-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.К. Крупской
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Устиновский район, Восточный 4-й
Автозаводская, 18
Расположение на карте
июнь-сентябрь: пн-пт 10:00-18:00; вс выходной; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
www.psibib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id180054654
 +7 (3412) 46-51-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №27, МБУ Централизованная система массовых библиотек
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Орджоникидзевский район, Черниковка
Кольцевая, 175/1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; зимний период: вт-сб 9:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibl_27
 +7 (347) 216-48-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сказочный театр, специализированная детская библиотека №31
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Заволжский район, Верхняя Терраса м-н
Московская, 8
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:30-19:00
Ср: 10:30-19:00
Чт: 10:30-19:00
Пт: 10:30-19:00
Сб: 10:30-19:00
Вс: 10:30-19:00
Твиттер:  https://twitter.com/@cbslib31?lang=ru
 +7 (8422) 52-62-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12 им. Н.К. Крупской
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ
Лузана, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 224-89-06 +7 (861) 224-38-27 +7 (861) 224-69-35
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №31
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Чкаловский район, Вторчермет
Ремесленный переулок, 7
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (343) 256-48-99 +7 (343) 256-49-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Информационный интеллект-центр
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Первомайский округ
Кольский проспект, 147
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 9:00-20:00; сб-вс 10:00-18:00; санитарный день: первая ср месяца
Пн: 11:00-18:30
Вт: 11:00-18:30
Ср: 11:00-18:30
Чт: 11:00-18:30
Вс: 10:00-18:00
murmanlib.ru
 +7 (8152) 53-66-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека им. А.П. Гайдара
Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Советская, 71
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
www.lib2.syzran.ru
 +7 (8464) 98-61-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Ленинский район
Ленина проспект, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
csdbf12.ru
 +7 (4852) 73-50-82 +7 (4852) 73-65-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Первомайская поселковая библиотека
Нижегородская область, Балахнинский район, рп. Первое Мая
Садовая, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (83144) 7-23-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Лазаревский район, Харциз Первый с.
Лучевая, 7а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-18:00
library-lazar.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lazlib
Facebook:  https://facebook.com/groups/1585534385065505
Одноклассники:  https://ok.ru/lazlib
 +7 (862) 252-58-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.К. Крупской
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Устиновский район, Восточный 4-й
Автозаводская, 18
Расположение на карте
июнь-сентябрь: пн-пт 10:00-18:00; вс выходной; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
www.psibib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id180054654
 +7 (3412) 46-51-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №27, МБУ Централизованная система массовых библиотек
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Орджоникидзевский район, Черниковка
Кольцевая, 175/1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; зимний период: вт-сб 9:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibl_27
 +7 (347) 216-48-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сказочный театр, специализированная детская библиотека №31
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Заволжский район, Верхняя Терраса м-н
Московская, 8
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:30-19:00
Ср: 10:30-19:00
Чт: 10:30-19:00
Пт: 10:30-19:00
Сб: 10:30-19:00
Вс: 10:30-19:00
Твиттер:  https://twitter.com/@cbslib31?lang=ru
 +7 (8422) 52-62-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12 им. Н.К. Крупской
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ
Лузана, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 224-89-06 +7 (861) 224-38-27 +7 (861) 224-69-35
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.