0
0
1848
Новое в технологии консервирования продуктов животного происхождения методом сублимационной сушки
Авторы:
Граф Валерий Анатольевич
Митрофанов Н.С.
Митрофанов Н.С.
Год:
1976
Язык:
Русский
Страниц:
27
Заглавие серии:
Обзорная информация . Серия "Мясная промышленность" ; № 10
Описание:
Граф В.А., Митрофанов Н.С. Новое в технологии консервирования продуктов животного происхождения методом сублимационной сушки / М-во мяс. и мол. пром-сти СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований. - Москва : Б. и., 1976. - 27 с. : ил. ; 21 см. - (Обзорная информация . Серия "Мясная промышленность" ; № 10). - Библиогр.: с. 25-26
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
На 2-й с. обл. авт.: к. т. н. В.А. Граф, к. т. н. Н.С. Митрофанов . - Библиогр.: с. 25-26
Дата создания:
2021-06-17 00:29:28
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
