Сборник технологических инструкций по производству колбасных изделий, копченостей, мясных полуфабрикатов и консервов, разработанных и внедренных на предприятиях Министерства мясной и молочной промышленности Молдавской ССР
2212
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Сборник технологических инструкций по производству колбасных изделий, копченостей, мясных полуфабрикатов и консервов, разработанных и внедренных на предприятиях Министерства мясной и молочной промышленности Молдавской ССР

Автор:
МССР. Министерство мясной и молочной промышленности
Год:
1970
Язык:
Русский
Страниц:
56
Описание:
МССР. Сборник технологических инструкций по производству колбасных изделий, копченостей, мясных полуфабрикатов и консервов, разработанных и внедренных на предприятиях Министерства мясной и молочной промышленности Молдавской ССР / ... Респ. контрольно-произв. лаб. - Кишинев : Б. и., 1970. - 56 с. ; 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Дата создания:
2020-03-13 19:30:45
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Сборник технологических инструкций по производству колбасных изделий, копченостей, мясных полуфабрикатов и консервов, разработанных и внедренных на предприятиях Министерства мясной и молочной промышленности Молдавской ССР

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Сборник технологических инструкций по производству колбасных изделий, копченостей, мясных полуфабрикатов и консервов, разработанных и внедренных на предприятиях Министерства мясной и молочной промышленности Молдавской ССР
Опросы
Есть ли иллюстрации в этой книге?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Сборник технологических инструкций по производству колбасных изделий, копченостей, мясных полуфабрикатов и консервов, разработанных и внедренных на предприятиях Министерства мясной и молочной промышленности Молдавской ССР

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотечно-информационный центр, с. Чоя
Республика Алтай, Чойский район, с. Чоя
Советская, 3а
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (38840) 2-22-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. А. Белого
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Железнодорожный м-н
Пролетарская, 8
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
biblioteka-belogo.ru
 +7 (495) 522-01-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9 им. И.А. Крылова
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Советский округ
Ивана Франко, 6
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.cls-tambov.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club53413987
 +7 (4752) 44-12-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пятихаткинская сельская библиотека, Филиал №18
Краснодарский край, Анапа городской округ, пос. Пятихатки
Солнечная, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дудинская централизованная библиотечная система, МБУК, Библиотека семейного чтения
Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, Дудинка, Микрорайон 5
Щорса, 23
санитарный день: 28 число месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-20:00
gorod-dudinka.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@goroddudinkaru
 +7 (39191) 5-37-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
ЕВРАЗ-НТМК, АО, научно-техническая библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Тагилстроевский район
Металлургов, 1 к2
Пн: 08:30-11:15 12:00-17:15
Вт: 08:30-11:15 12:00-17:15
Ср: 08:30-11:15 12:00-17:15
Чт: 08:30-11:15 12:00-17:15
Пт: 08:30-11:15 12:00-16:00
 +7 (3435) 49-64-10 +7 (3435) 49-01-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, д. Шибково
Новосибирская область, Искитимский район, д. Шибково
Береговая, 53а
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №20
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Прилуки
Строителей, 10
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 11:00-13:00 14:00-19:00
cbs-vologda.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbsvologda_20
 +7 (8172) 55-96-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Токсовская поселковая библиотека
Ленинградская область, Всеволожский район, пгт Токсово
Привокзальная, 16а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-17:00
 +7 (81370) 5-63-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6 литературного краеведения им. М. Люгарина
Челябинская область, Магнитогорский городской округ, Магнитогорск, Правобережный район, 114-й микрорайон
Грязнова, 15
зимний период: пн-пт 10:00-18:30; вс 10:00-17:30; вс выходной; санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-18:30
Вт: 10:00-18:30
Ср: 10:00-18:30
Чт: 10:00-18:30
Вс: 10:00-17:30
www.ogbmagnitka.ru
 +7 (3519) 20-46-91 +7 (3519) 20-46-94
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Сборник технологических инструкций по производству колбасных изделий, копченостей, мясных полуфабрикатов и консервов, разработанных и внедренных на предприятиях Министерства мясной и молочной промышленности Молдавской ССР. В книге описывается принцип действия колбасных петард, взрывающихся от искры, брошенной через зеленое кольцо.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотечно-информационный центр, с. Чоя
Республика Алтай, Чойский район, с. Чоя
Советская, 3а
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (38840) 2-22-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. А. Белого
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Железнодорожный м-н
Пролетарская, 8
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
biblioteka-belogo.ru
 +7 (495) 522-01-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9 им. И.А. Крылова
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Советский округ
Ивана Франко, 6
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.cls-tambov.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club53413987
 +7 (4752) 44-12-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пятихаткинская сельская библиотека, Филиал №18
Краснодарский край, Анапа городской округ, пос. Пятихатки
Солнечная, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дудинская централизованная библиотечная система, МБУК, Библиотека семейного чтения
Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, Дудинка, Микрорайон 5
Щорса, 23
санитарный день: 28 число месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-20:00
gorod-dudinka.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@goroddudinkaru
 +7 (39191) 5-37-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
ЕВРАЗ-НТМК, АО, научно-техническая библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Тагилстроевский район
Металлургов, 1 к2
Пн: 08:30-11:15 12:00-17:15
Вт: 08:30-11:15 12:00-17:15
Ср: 08:30-11:15 12:00-17:15
Чт: 08:30-11:15 12:00-17:15
Пт: 08:30-11:15 12:00-16:00
 +7 (3435) 49-64-10 +7 (3435) 49-01-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, д. Шибково
Новосибирская область, Искитимский район, д. Шибково
Береговая, 53а
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №20
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Прилуки
Строителей, 10
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 11:00-13:00 14:00-19:00
cbs-vologda.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbsvologda_20
 +7 (8172) 55-96-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Токсовская поселковая библиотека
Ленинградская область, Всеволожский район, пгт Токсово
Привокзальная, 16а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-17:00
 +7 (81370) 5-63-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6 литературного краеведения им. М. Люгарина
Челябинская область, Магнитогорский городской округ, Магнитогорск, Правобережный район, 114-й микрорайон
Грязнова, 15
зимний период: пн-пт 10:00-18:30; вс 10:00-17:30; вс выходной; санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-18:30
Вт: 10:00-18:30
Ср: 10:00-18:30
Чт: 10:00-18:30
Вс: 10:00-17:30
www.ogbmagnitka.ru
 +7 (3519) 20-46-91 +7 (3519) 20-46-94
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Сборник технологических инструкций по производству колбасных изделий, копченостей, мясных полуфабрикатов и консервов, разработанных и внедренных на предприятиях Министерства мясной и молочной промышленности Молдавской ССР. В книге описывается технологический процесс производства колбасных изделий и копченостей на предприятиях Молдавской ССР, приводятся рецептура и нормы расхода сырья, оборудования, тары, вспомогательных материалов и отходов. Даются рекомендации по соблюдению санитарно-гигиенических требований к производству, а также по организации рабочего места для контроля качества производимой продукции. Авторы: М. П. Попов, А. И. Иванов, Н. И. Шмырева, И. А. Бубличенко, В. М. Попович. Колба'сный це'х,
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.