0
0
3027
Товароведение и основы биохимии мяса убойных животных : (Учеб. пособие)
Автор:
Смольский Н.Т.
Год:
1969
Язык:
Русский
Страниц:
124
Описание:
Смольский Н.Т. Товароведение и основы биохимии мяса убойных животных : (Учеб. пособие) / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова. Кафедра товароведения прод. товаров. - Москва : Б. и., 1969. - 124 с. ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Мясо → Биохимия; Мясо → Товароведение
Дата создания:
2021-11-02 02:16:20
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
