Теплотехнические аспекты эффективной выпечки пшеничных хлебобулочных изделий : монография
770
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Теплотехнические аспекты эффективной выпечки пшеничных хлебобулочных изделий : монография

Авторы:
Брязун Владимир Анатольевич
Маклюков Владимир Ильич
Аднодворцев Михаил Федорович
Бочарников Андрей Алексеевич
Год:
2004
isbn:
5-89703-100-2
Язык:
Русский
Описание:
Брязун В. А., Владимир Анатольевич, Маклюков В. И., Владимир Ильич, Аднодворцев М. Ф., Михаил Федорович, Бочарников А. А., Андрей Алексеевич, Брязун В. А., Владимир Анатольевич, Маклюков В. И., Владимир Ильич, Аднодворцев М. Ф., Михаил Федорович, Бочарников А. А., Андрей Алексеевич Теплотехнические аспекты эффективной выпечки пшеничных хлебобулочных изделий : монография / В.А. Брязун, В.И. Маклюков, М.Ф. Аднодворцев, А.А. Бочарников; под ред. проф. д.т.н. В.А. Брязуна. - Москва : Пищепромиздат, 2004. - 270,[1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 250-271 (273 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебопечение → Теплотехнические основы
Примечания:
Библиогр.: с. 250-271 (273 назв.)
Автор (ред., сост., организация):
Брязун, Владимир Анатольевич; Маклюков, Владимир Ильич; Аднодворцев, Михаил Федорович; Бочарников, Андрей Алексеевич
Дата создания:
2021-12-16 04:25:33
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Теплотехнические аспекты эффективной выпечки пшеничных хлебобулочных изделий : монография

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Теплотехнические аспекты эффективной выпечки пшеничных хлебобулочных изделий : монография
Опросы
Там присутствует главный герой?
Да, он мужчина.
Да, это женщина.
Нет.
Не знаю.
Не знаю
Содержание

Реставрация Теплотехнические аспекты эффективной выпечки пшеничных хлебобулочных изделий : монография

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная сельская библиотека №6
Актюбинская область, Актобе городская администрация, с. Каргалинское
Каныша Сатпаева, 77
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (7132) 99-69-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №37
Москва, Москва, Восточное Дегунино район
Дубнинская, 16 к1
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbssao.ru
Facebook:  https://facebook.com/714992828542287
 +7 (499) 480-61-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №83
Москва, Москва, Измайлово район
Парковая 7-я, 27
санитарный день: вторая сб месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
cbs-vao.ru
www.cbs-izmailovo.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbsvao
Инстаграм:  https://instagram.com/cbsvao
Facebook:  https://facebook.com/cbsvao
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsvao
Youtube:  https://youtube.com/channel/UC2C404_ri2uHkILBNilqyAg/featured
 +7 (499) 164-67-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, Воскресенск, Центральный м-н
Пионерская, 7
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
voslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club100436330
 +7 (49644) 2-49-86 +7 (496) 442-35-29 +7 (496) 442-34-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Державная библиотека им. святого Государя Императора Николая II
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Кировский район, Центр
Царская, 8
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
www.tsar-center.com
 +7 (343) 371-71-67 +7 (343) 371-71-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека им. А.С. Пушкина
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Комсомольский район, Жигулёвское море
Майский проезд, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-12:00 12:30-16:30
Вт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Ср: 09:00-12:00 12:30-16:30
Чт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Пт: 09:00-12:00 12:30-16:30
www.child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/pushkinka_tol
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Facebook:  https://facebook.com/odb.tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Молодежная библиотека №45, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Шинников проспект, 44
санитарный день: последний день месяца; сентябрь-март: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной; июнь-август: пн-пт 10:00-19:00; сб-вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
 +7 (8555) 39-04-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №12
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Курчатовский район
40-летия Победы, 6
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
library-12.narod.ru
 +7 (351) 794-98-99 +7 (351) 794-99-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
25 лет Октября, 2
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-57-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Е.И. Носова
Курская область, Курск городской округ, Курск, Железнодорожный округ, Мурыновка
Рабочая 2-я, 10а/5
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (4712) 26-17-22
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная сельская библиотека №6
Актюбинская область, Актобе городская администрация, с. Каргалинское
Каныша Сатпаева, 77
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (7132) 99-69-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №37
Москва, Москва, Восточное Дегунино район
Дубнинская, 16 к1
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbssao.ru
Facebook:  https://facebook.com/714992828542287
 +7 (499) 480-61-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №83
Москва, Москва, Измайлово район
Парковая 7-я, 27
санитарный день: вторая сб месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
cbs-vao.ru
www.cbs-izmailovo.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbsvao
Инстаграм:  https://instagram.com/cbsvao
Facebook:  https://facebook.com/cbsvao
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsvao
Youtube:  https://youtube.com/channel/UC2C404_ri2uHkILBNilqyAg/featured
 +7 (499) 164-67-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, Воскресенск, Центральный м-н
Пионерская, 7
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
voslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club100436330
 +7 (49644) 2-49-86 +7 (496) 442-35-29 +7 (496) 442-34-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Державная библиотека им. святого Государя Императора Николая II
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Кировский район, Центр
Царская, 8
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
www.tsar-center.com
 +7 (343) 371-71-67 +7 (343) 371-71-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека им. А.С. Пушкина
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Комсомольский район, Жигулёвское море
Майский проезд, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-12:00 12:30-16:30
Вт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Ср: 09:00-12:00 12:30-16:30
Чт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Пт: 09:00-12:00 12:30-16:30
www.child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/pushkinka_tol
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Facebook:  https://facebook.com/odb.tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Молодежная библиотека №45, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Шинников проспект, 44
санитарный день: последний день месяца; сентябрь-март: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной; июнь-август: пн-пт 10:00-19:00; сб-вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
 +7 (8555) 39-04-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №12
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Курчатовский район
40-летия Победы, 6
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
library-12.narod.ru
 +7 (351) 794-98-99 +7 (351) 794-99-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
25 лет Октября, 2
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-57-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Е.И. Носова
Курская область, Курск городской округ, Курск, Железнодорожный округ, Мурыновка
Рабочая 2-я, 10а/5
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (4712) 26-17-22
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.