К вопросу о полном использовании сухих веществ молока в сыроделии : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук
575
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

К вопросу о полном использовании сухих веществ молока в сыроделии : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук

Автор:
Щипкова А.А.
Год:
1953
Язык:
Русский
Страниц:
14
Заглавие серии:
Авторефераты диссертаций, представленных к защите в Омский сельскохозяйственный институт имени С.М. Кирова ; № 270
Описание:
Щипкова А.А. К вопросу о полном использовании сухих веществ молока в сыроделии : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук. - Омск, 1953. - 14 с. ; 21 см. - (Авторефераты диссертаций, представленных к защите в Омский сельскохозяйственный институт имени С.М. Кирова ; № 270)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Дата создания:
2020-03-18 10:39:06
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме К вопросу о полном использовании сухих веществ молока в сыроделии : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Сыроделие - Это просто! Ответы на вопросы
Алексей Сыровер
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
К вопросу о полном использовании сухих веществ молока в сыроделии : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук
Опросы
Эта книга оказалась полезной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация К вопросу о полном использовании сухих веществ молока в сыроделии : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
ПЭ: Бесплатный Курс По Сыроделию
Записаться на бесплатный курс: https://landing.whatshelp.io/mini?domain=syrover&id=1 Старт курса 20.07.2018 ПС: Простите за качество видео в этом ...
Алексей Сыровер
Скоро Бесплатный Курс. Ответы На Вопросы
Алексей Сыровер
Воскресной Эфир По Сыроделию
Алексей Сыровер
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека православной литературы, при духовно-просветительском центре
Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Владивостокская, 18/4
Расположение на карте
Пн: 17:00-20:00
Вт: 17:00-20:00
Ср: 17:00-20:00
Чт: 17:00-20:00
Пт: 17:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (4152) 41-02-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №6
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Кировский район, 15-й микрорайон
Стара-Загора, 283
Расположение на карте
санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (846) 956-88-64 +7 (846) 958-05-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, г. Арзамас
Нижегородская область, Арзамас городской округ, Арзамас
Зелёная, 16 к1
Расположение на карте
летнее время июль-август: 10:00-18:00
Пн: 11:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 11:00-14:00 15:00-19:00
 +7 (83147) 6-34-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №18
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район, Мирный посёлок
Танкистов, 209
Расположение на карте
технический день: последняя пт месяца; июнь-август: вт-сб 10:00-20:00; вс выходной
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8452) 66-10-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Хмелёвский
Саратовская область, Саратовский район, пос. Хмелевский
Центральная, 41
Расположение на карте
Вт: 10:00-12:00 14:00-16:00
Ср: 10:00-12:00 14:00-16:00
Чт: 10:00-12:00 14:00-16:00
Пт: 10:00-12:00 14:00-16:00
Сб: 10:00-14:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Вокресенское
Сахалинская область, Анивский городской округ, с. Воскресенское
Новая, 1а
Расположение на карте
Вт: 14:30-18:00
Ср: 14:30-18:00
Чт: 14:30-18:00
Пт: 14:30-18:00
Сб: 14:30-18:00
 +7 (42441) 4-25-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский, Азино-1
Закиева, 31
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт 9:00-19:00; чт-сб 9:00-19:00
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +7 (843) 262-01-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Кировский
Чкалова, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт, вс 9:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (843) 555-05-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пелагиадская сельская библиотека
Ставропольский край, Шпаковский район, с. Пелагиада
Ленина, 67
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-16:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-16:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Сб: 08:00-12:00 13:00-16:00
 +7 (86553) 4-76-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мордовская республиканская специальная библиотека для слепых
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск
Рабочая, 36
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/id350246630
 +7 (8342) 24-67-42
Показать номер
Прямой Эфир По Сыроделию. Мастер-классы Стартуют В Пн
Алексей Сыровер Эфир: Домашнее Сыроделие
Алексей Сыровер Эфир. 6.04.19 Новый Бесплатный Курс. Супер Акция
Алексей Сыровер Эфир. Старый-новый Курс. 20.01.19
Алексей Сыровер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
К вопросу о полном использовании сухих веществ молока в сыроделии : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук. Аннотация: Всесоюзный НИИ железобетонных изделий должен давать твердые ` сухие смеси' по возможности их пенной природы (полное ` сухое
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека православной литературы, при духовно-просветительском центре
Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Владивостокская, 18/4
Расположение на карте
Пн: 17:00-20:00
Вт: 17:00-20:00
Ср: 17:00-20:00
Чт: 17:00-20:00
Пт: 17:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (4152) 41-02-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №6
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Кировский район, 15-й микрорайон
Стара-Загора, 283
Расположение на карте
санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (846) 956-88-64 +7 (846) 958-05-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, г. Арзамас
Нижегородская область, Арзамас городской округ, Арзамас
Зелёная, 16 к1
Расположение на карте
летнее время июль-август: 10:00-18:00
Пн: 11:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 11:00-14:00 15:00-19:00
 +7 (83147) 6-34-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №18
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район, Мирный посёлок
Танкистов, 209
Расположение на карте
технический день: последняя пт месяца; июнь-август: вт-сб 10:00-20:00; вс выходной
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8452) 66-10-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Хмелёвский
Саратовская область, Саратовский район, пос. Хмелевский
Центральная, 41
Расположение на карте
Вт: 10:00-12:00 14:00-16:00
Ср: 10:00-12:00 14:00-16:00
Чт: 10:00-12:00 14:00-16:00
Пт: 10:00-12:00 14:00-16:00
Сб: 10:00-14:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Вокресенское
Сахалинская область, Анивский городской округ, с. Воскресенское
Новая, 1а
Расположение на карте
Вт: 14:30-18:00
Ср: 14:30-18:00
Чт: 14:30-18:00
Пт: 14:30-18:00
Сб: 14:30-18:00
 +7 (42441) 4-25-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский, Азино-1
Закиева, 31
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт 9:00-19:00; чт-сб 9:00-19:00
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +7 (843) 262-01-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Кировский
Чкалова, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт, вс 9:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (843) 555-05-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пелагиадская сельская библиотека
Ставропольский край, Шпаковский район, с. Пелагиада
Ленина, 67
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-16:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-16:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Сб: 08:00-12:00 13:00-16:00
 +7 (86553) 4-76-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мордовская республиканская специальная библиотека для слепых
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск
Рабочая, 36
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/id350246630
 +7 (8342) 24-67-42
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
К вопросу о полном использовании сухих веществ молока в сыроделии : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук. Аннотация: Цель исследования: повышение эффективности сыроделия на основе использования сухих веществ молока, определение оптимальных способов обработки и их влияния на физико-химические и органолептические свойства сыра. Исследования проводились в соответствии с тематикой НИР и тематическим планом научно-исследовательских работ Московского технологического университета. Научная новизна: Установлено, что при введении в молоко сухого вещества уменьшается кислотность молока и снижается вязкость сливок.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.