0
0
2627
Методы исследования сырья и пищевых продуктов : Руководство для предприятий район. пром-сти МПП РСФСР
Авторы:
Грюнер Всеволод Сергеевич
Кафка Борис Вячеславович
Гильдебрандт Н.А.
Кафка Борис Вячеславович
Гильдебрандт Н.А.
Год:
1946 вып. дан.: 1947
Язык:
Русский
Страниц:
146
Описание:
Грюнер В.С., Кафка Б.В., Гильдебрандт Н.А. Методы исследования сырья и пищевых продуктов : Руководство для предприятий район. пром-сти [МПП РСФСР] / М-во пищевой пром-сти РСФСР. - Москва : Пищепромиздат, 1946 [вып. дан.: 1947] (Тип. газ. "Вышневолоц. правда"). - 146 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 141
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Пищевые продукты → Анализ
Примечания:
На обл. авт. не указаны . - Перед загл. авт.: В.С. Грюнер, Б.В. Кафка, Н.А. Гильдебрандт . - Библиогр.: с. 141
Дата создания:
2022-02-09 18:28:41
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
