Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата техн. наук
1840
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата техн. наук

Автор:
Бабанов Геннадий Кузьмич
Год:
1966
Язык:
Русский
Описание:
Бабанов Г.К. Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти. - Киев, 1966. - 17 с
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Дата создания:
2019-12-21 06:21:06
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата техн. наук

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата техн. наук
Опросы
Она написана малоизвестным автором?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата техн. наук

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата техн. наук. В данной книге описывается процесс приготовления мяса с использованием термоагрегата с максимальным механическим эффектом, которым в настоящее время обладает самая быстрая в мире компания — Ke
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Исследование режимов тепловой обработки некоторых видов колбасных изделий в термоагрегате : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата техн. наук. В данной книге описывается лабораторная установка для исследования режимов тепловой обработки мясных продуктов, изготовленная на базе обычного шкафа с принудительной циркуляцией воздуха. Лабораторная установка позволяет исследовать тепловые режимы жарки, варки, копчения, сушки, обжаривания, тушения и других видов теплообработки продуктов.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.