0
0
1443
Влияние динамических нагрузок на качество хлеба
Авторы:
Ермолаев А.Н.
Щербатенко Вадим Владимирович
Распутько И.Н.
Щербатенко Вадим Владимирович
Распутько И.Н.
Год:
1964
Язык:
Русский
Страниц:
48
Описание:
Ермолаев А.Н., Щербатенко В.В., Распутько И.Н. Влияние динамических нагрузок на качество хлеба / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - Москва : Б. и., 1964. - 48 с. : ил. ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Хлебопекарное производство
Примечания:
Перед загл. авт.: А.Н. Ермолаев, В.В. Щербатенко, И.Н. Распутько . - На обл. авт. не указаны
Дата создания:
2021-08-30 04:22:45
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
