0
0
1944
Совершенствование технологии коньяков на основе использования электрохимически активированной воды и дубового экстракта : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.07
Автор:
Бушина Ирина Александровна
Год:
2005
Язык:
Русский
Страниц:
26
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Бушина И. А. Совершенствование технологии коньяков на основе использования электрохимически активированной воды и дубового экстракта : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.07 / Бушина Ирина Александровна; [Моск. гос. ун-т пищевых производств, ГУ ВНИИ ПБ и ВП, РАСХН]. - Москва, 2005. - 26 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 25 (5 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 25 (5 назв.)
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2022-02-23 20:12:04
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
