0
0
1159
Разработка кисломалочного десерта с длительным сроком хранения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04
Автор:
Вебер Анна Леонидовна
Год:
2005
Язык:
Русский
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Вебер А. Л. Разработка кисломалочного десерта с длительным сроком хранения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 / Вебер Анна Леонидовна; [Омс. гос. аграр. ун-т]. - Кемерово, 2005. - 18,[1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.)
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2021-06-02 12:40:22
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
