Бактериальные процессы при посоле мяса
1454
Краткое содержание:
Экранизация книги

Бактериальные процессы при посоле мяса

Автор:
Дыклоп В.К.
Год:
1959
Язык:
Русский
Страниц:
22
Заглавие серии:
Новая техника за рубежом] ; Вып. 45
Описание:
Дыклоп В.К. Бактериальные процессы при посоле мяса / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР. [Центр. ин-т научно-техн. информации пищевой пром-сти. - Москва : ЦИНТИПищепром, 1959. - 22 с. ; 22 см. - (Новая техника за рубежом] ; Вып. 45)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Солонина → Производство → Микробиологические процессы; Свинные изделия → Производство → Микробиологические процессы
Примечания:
Перед загл. авт.: канд. биол. наук. В.К. Дыклоп. На обл. авт. не указан
Дата создания:
2020-01-17 11:45:47
Соц. сети:
Острый панкреатит (панкреонекроз): классика и современность. Лекция для врачей
Острый панкреатит (панкреонекроз): классические знания и современные рекомендации. Этиопатогенез, содержание, классификация, диагностика, ...
Беседы старого врача
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Бактериальные процессы при посоле мяса
является ли культурным достоянием?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Невролог Иванова М.В.: Ботулизм: эпидемиология, клиника, диагностика, лечение
Дата проведения: 18.12.18 в 20:00 мск Организатор: http://obr.spb.ru/ Докладчик: Иванова Марина Витальевна Врач-невролог высшей ...
Петербургский союз врачей
Гельминтозы: симптомы, лечение, профилактика
Широкая распространённость, полиморфизм клинических проявлений и высокая частота развития осложнений сохраняют актуальность проблемы ...
Врач на ланч
Діагностичний алгоритм при тонзилітах - Олександр Катілов
Катілов Олександр Васильович - Доцент, к. мед. н., кафедра пропедевтики дитячих хвороб ВНМУ ім. М. І. Пирогова DoctorThinking New Year Meet Up (15 ...
Doctor Thinking
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №243
Москва, Москва, Щукино район
Академика Бочвара, 5 к1
Расположение на карте
санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 190-05-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная научная библиотека Союза Театральных Деятелей
Москва, Москва, Тверской район
Большая Дмитровка, 34 ст4
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Краснослободская сельская библиотека
Нижегородская область, Бор городской округ, д. Красная Слобода
Центральная, 24
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 11:00-16:00
 +7 (83159) 3-11-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Новоникольск
Советская, 87
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (4234) 39-31-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека-музей им. П.Д. Пономарёва
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Московский проспект, 109
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (473) 273-43-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №24 п. Рощино
Челябинская область, Сосновский район, пос. Рощино
Ленина, 9
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (351) 449-02-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №13, Невский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №50 "Ивановский"
Фарфоровская, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (812) 560-19-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №7
Республика Марий Эл, Йошкар-Ола городской округ, Йошкар-Ола, Ширяйково
Клары Цеткин, 32
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт-сб 10:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (8362) 74-20-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №4
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Черёмушки м-н
Селезнёва, 102
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 231-39-15 +7 (861) 234-53-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Новгородская библиотека
Кемеровская область, Беловский городской округ, пгт Новый Городок
Ермака, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (38452) 3-11-60
Показать номер
О самом главном: Как избавиться от отеков, три врага нашей нашей печени, как правильно лечить ОРВИ
Подпишитесь на канал "О самом главном" https://www.youtube.com/c/osamomglavnom?sub_confirmation=1 Все выпуски "О самом главном": ...
Россия 1 О самом главном: Изжога, здоровье почек, как защититься от гриппа
Подпишитесь на канал "О самом главном" https://www.youtube.com/c/osamomglavnom?sub_confirmation=1 Все выпуски "О самом главном": ...
Россия 1 О самом главном: Диагностика по запаху, как вывести из запоя, жизнь после инфаркта миокарда
Диагностика по запаху, как вывести из запоя, жизнь после инфаркта миокарда. Программа о здоровье на Россия 1 «О самом главном» с доктором ...
Россия 1 Пеленочный дерматит - фотогрифии, лечение, причины, мазь. Европейский принцип "ABCDE" профилактики
Пеленочный дерматит у детей - фото, причины, лечение, Европейский принцип "ABCDE" лечения и профилактики пеленочной сыпи. Как лечить ...
Университет здорового ребёнка Няньковских
Егор Петров
Бактериальные процессы при посоле мяса. В книге говорится о воздействии пирофага на эволюцию бактерий. Но, как и всегда, биология заинтересована в деталях.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №243
Москва, Москва, Щукино район
Академика Бочвара, 5 к1
Расположение на карте
санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 190-05-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная научная библиотека Союза Театральных Деятелей
Москва, Москва, Тверской район
Большая Дмитровка, 34 ст4
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Краснослободская сельская библиотека
Нижегородская область, Бор городской округ, д. Красная Слобода
Центральная, 24
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 11:00-16:00
 +7 (83159) 3-11-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Новоникольск
Советская, 87
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (4234) 39-31-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека-музей им. П.Д. Пономарёва
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Московский проспект, 109
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (473) 273-43-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №24 п. Рощино
Челябинская область, Сосновский район, пос. Рощино
Ленина, 9
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (351) 449-02-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №13, Невский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №50 "Ивановский"
Фарфоровская, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (812) 560-19-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №7
Республика Марий Эл, Йошкар-Ола городской округ, Йошкар-Ола, Ширяйково
Клары Цеткин, 32
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт-сб 10:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (8362) 74-20-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №4
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Черёмушки м-н
Селезнёва, 102
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 231-39-15 +7 (861) 234-53-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Новгородская библиотека
Кемеровская область, Беловский городской округ, пгт Новый Городок
Ермака, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (38452) 3-11-60
Показать номер
Азат Нагирян
Бактериальные процессы при посоле мяса. В книге говорится о бактериальной обсемененности мяса, пищевых продуктов и напитков, а также о возможности ее уменьшения путем правильной обработки пищевого сырья, изготовления и переработки готовой пищи. Подчеркивается значение стерильных условий приготовления пищи для уничтожения вредных микробов и предупреждения их попадания в пищевые продукты. Бактерии и их токсины.
Прикрепить файл