Основы кондитерского производства : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"

1355

Купить

Краткое содержание:

Основы кондитерского производства : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"

Name: Основы кондитерского производства : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"
Rating: 4.5
ISBN: 5-94343-086-5

Авторы:

Драгилев Абрам Иосифович
Маршалкин Георгий Александрович

Год:

2005

isbn:

5-94343-086-5

Язык:

Русский

Страниц:

531

Редакция:

2-е изд., доп. и перераб.

Описание:

Драгилев А. И., Маршалкин Г. А. Основы кондитерского производства : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / А.И. Драгилев, Г.А. Маршалкин. - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : ДеЛи принт, 2005 (ПИК ВИНИТИ). - 531 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 524 (8 назв.). - Предм. указ.: с. 525-528

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кондитерское производство → Учебники для высших учебных заведений

Примечания:

Библиогр.: с. 524 (8 назв.) . - Предм. указ.: с. 525-528

ББК:

Л86я73-1

Дата создания:

2021-06-02 19:07:52

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Основы кондитерского производства : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Основы кондитерского производства : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Основы кондитерского производства : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Основы кондитерского производства : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Основы кондитерского производства : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. М.К. Реріха

Киев город со специальным статусом, Київ, Солом'янський район, Чоколівка
Єреванська, 12
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

rerixlib.blogspot.com

+380 (44) 242-44-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека, г. Щербинка

Москва, Щербинка
Спортивная, 12
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00

cbs-scherbinka.ru

+7 (495) 867-10-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №3

Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Октябрьский округ
Воскресенская, 85
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 11:00-18:00; вс 11:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 11:00-17:00

arhlib.ru/vsyo-o-tsbs/biblioteki/detskaya-biblioteka-3
Вконтакте: https://vk.com/arhlib
Инстаграм: https://instagram.com/arhlib
Facebook: https://facebook.com/arhcbs
Твиттер: https://twitter.com/@arhlib

+7 (8182) 65-87-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Областная научная медицинская библиотека

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Кировский район
Ташкентская, 159
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 9:00-18:00; сб 9:00-16:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

Facebook: https://facebook.com/460038574144441

+7 (846) 979-87-90 +7 (846) 979-87-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Государственная публичная научно-техническая библиотека СО РАН

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Октябрьский район
Восход, 15
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

www.spsl.nsc.ru
Вконтакте: https://vk.com/public32109264
Инстаграм: https://instagram.com/gpntbnsk
Facebook: https://facebook.com/pages/государственная-публичная-научно-техническая-библиотека-со-ран/207173382653086
Твиттер: https://twitter.com/@gpntb_soran
Youtube: https://youtube.com/user/GPNTBSORAN

+7 (383) 266-92-64 +7 (383) 266-17-96 +7 (383) 266-18-60 +7 (383) 266-75-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детско-юношеская библиотека

Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Архангельская, 7
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 11:00-17:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

www.cherlib.ru
deti.cherlib.ru

+7 (8202) 26-00-46 +7 (8202) 44-07-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Долинская Централизованная Библиотечная Система, МБУК

Сахалинская область, Долинский городской округ, Долинск
Ленина, 31
Расположение на карте

Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00

dolinsklib.org.ru

+7 (42442) 2-82-84 +7 (42442) 2-74-68 +7 (42442) 2-62-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Петропавловское

Сахалинская область, Анивский городской округ, с. Петропавловское
Клубная, 13а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-16:00
Ср: 11:00-16:00
Чт: 11:00-16:00
Пт: 11:00-16:00
Сб: 11:00-16:00

+7 (42441) 5-41-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Лугоболотная сельская библиотека

Кировская область, Оричевский район, пос. Юбилейный
Юбилейный пос, 32
Расположение на карте

Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00

orichi-cbs1.ucoz.ru/index/lugobolotnaja_sbf/0-36

+7 (83354) 6-16-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Заозёрная, детская библиотека

Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ, Заозёрный
Заозёрная, 16
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks
Youtube: https://youtube.com/user/OMB19761

+7 (3812) 67-50-64

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. М.К. Реріха

Киев город со специальным статусом, Київ, Солом'янський район, Чоколівка
Єреванська, 12
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

rerixlib.blogspot.com

+380 (44) 242-44-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека, г. Щербинка

Москва, Щербинка
Спортивная, 12
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00

cbs-scherbinka.ru

+7 (495) 867-10-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №3

+7 (8182) 65-87-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Областная научная медицинская библиотека

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Кировский район
Ташкентская, 159
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 9:00-18:00; сб 9:00-16:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

Facebook: https://facebook.com/460038574144441

+7 (846) 979-87-90 +7 (846) 979-87-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Государственная публичная научно-техническая библиотека СО РАН

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (383) 266-92-64 +7 (383) 266-17-96 +7 (383) 266-18-60 +7 (383) 266-75-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детско-юношеская библиотека

Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Архангельская, 7
Расположение на карте

www.cherlib.ru
deti.cherlib.ru

+7 (8202) 26-00-46 +7 (8202) 44-07-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Долинская Централизованная Библиотечная Система, МБУК

Сахалинская область, Долинский городской округ, Долинск
Ленина, 31
Расположение на карте

Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00

dolinsklib.org.ru

+7 (42442) 2-82-84 +7 (42442) 2-74-68 +7 (42442) 2-62-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Петропавловское

Сахалинская область, Анивский городской округ, с. Петропавловское
Клубная, 13а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-16:00
Ср: 11:00-16:00
Чт: 11:00-16:00
Пт: 11:00-16:00
Сб: 11:00-16:00

+7 (42441) 5-41-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Лугоболотная сельская библиотека

Кировская область, Оричевский район, пос. Юбилейный
Юбилейный пос, 32
Расположение на карте

Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00

orichi-cbs1.ucoz.ru/index/lugobolotnaja_sbf/0-36

+7 (83354) 6-16-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Заозёрная, детская библиотека

Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ, Заозёрный
Заозёрная, 16
Расположение на карте

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks
Youtube: https://youtube.com/user/OMB19761

+7 (3812) 67-50-64

Показать номер