0
0
1736
Извлечение жира из кости холодным способом
Авторы:
Либерман Симон Григорьевич
Петровский Василий Петрович
Петровский Василий Петрович
Год:
1958
Язык:
Русский
Страниц:
40
Заглавие серии:
Достижения науки и техники
Описание:
Либерман С.Г., Петровский В.П. Извлечение жира из кости холодным способом / Совет нар. хозяйства. Моск. (гор.) экон. адм. район. - Москва : ЦБТИ, 1958. - 40 с. : ил. ; 22 см. - (Достижения науки и техники)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Жиры животные → Производство; Кости сельскохозяйственных животных → Переработка
Примечания:
Перед загл. авт.: канд. техн. наук С.Г. Либерман, инж. В.П. Петровский
Дата создания:
2022-04-07 18:55:26
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
