Гигиеническое обоснование производства продуктов питания специального назначения и их товароведная характеристика
2944
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Гигиеническое обоснование производства продуктов питания специального назначения и их товароведная характеристика

Автор:
Маюрникова Лариса Александровна
Год:
1998
isbn:
5-89289-025-2
Язык:
Русский
Страниц:
204
Описание:
Маюрникова Л. А. Гигиеническое обоснование производства продуктов питания специального назначения и их товароведная характеристика / Л.А. Маюрникова; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Кемерово : Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти, 1998. - 204 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 191-201 (131 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые продукты → Производство → Гигиеническая оценка
Примечания:
Библиогр.: с. 191-201 (131 назв.)
Дата создания:
2020-04-05 01:22:32
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Гигиеническое обоснование производства продуктов питания специального назначения и их товароведная характеристика

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Основы медицинского и фармацевтического товароведения
Ольга Мельникова
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Гигиеническое обоснование производства продуктов питания специального назначения и их товароведная характеристика
Опросы
Выберите раздел логики.
Неформальная
Формальная
Символическая
Диалектическая
Не знаю
Содержание

Реставрация Гигиеническое обоснование производства продуктов питания специального назначения и их товароведная характеристика

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Гигиеническое обоснование производства продуктов питания специального назначения и их товароведная характеристика Мясо - это ценный пищевой продукт, в котором содержатся полноценные белки и жиры. В нем содержатся витамины и минеральные вещества. По способу обработки мясо подразделяют: 1. Мясо охлажденное (от 8 до 12 мес) 2. Мясо замороженное (от 2 до 6 мес) 3. Мясо парное (в тушах и полутушах) 4. Мясо размороженное 5. Мясо от парного мяса отделяют и отправляют на переработку. Охлажденное мясо имеет температуру в толще мышц от 0 до +4 С и относительной влажностью воздуха не более 75%.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.